...生活起居第一桩事是饮食。饮食不但要注意营养,而且要注意卫生。把好食品卫生质量关,不买不吃不洁、腐败变质、有害有毒食物,是饮食卫生的前提。那么,如何把好食品卫生质量关呢?首先应学会、掌握鉴别食品卫生质量。(一)粮食及其制品米 正常的米颗粒...
...近年来,我国茶叶出口遭遇严重的“绿色壁垒”,欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订更严格和更广泛的标准,导致我国茶叶出口明显下降。中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为,解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。 茶叶质量安全主要包括农药残留、有害...
...卫生部确定今年11月1~7日为全国《食品卫生法》宣传周,今年宣传周的活动主题是“食品安全我们在行动”。 今年宣传周的主题是围绕《食品安全行动计划》所提出的目标和内容,体现政府、行业协会、企业和消费者在食品安全中各自所承担的责任,通过宣传,...
...日前,辽宁省卫生厅、辽宁省卫生监督所、沈阳市卫生局、沈阳市卫生监督所等单位在沈阳市中街举办了《食品卫生法》宣传周活动。该省要求这次活动期间,各市要在集贸市场、商场、超市等消费者集中的食品生产经营场所展示假冒伪劣产品,以提高广大消费者识别...
...的《食品卫生标准(GBn-54-81)》还对食品中有害物质最高容许含量作了规定。...
...加强卫生宣教工作,增强个人卫生意识,严格执行食品卫生法和食品卫生标准,搞好食品卫生工作。其他食物中毒及防治要点见表5-1。表5-1 其他常见食物中毒防治要点病名有毒成分潜伏期临床特点急救处理预防要点蜡样芽胞杆菌食物中毒与活菌、类肠毒素物质...
...榨菜极易变质。榨菜厂之所以向法院提起诉讼,要求双乙酸钠经销商赔偿巨额损失,很可能是榨菜厂为了填补损失,将责任推到双乙酸钠经销商身上。 陈金传所长认为,只要榨菜厂严格按照食品卫生规范操作,即使不用双乙酸钠等防腐剂,也可以生产出质量优良的榨菜。...
...试论药材生产质量管理规范与中药质量张 艺 贾敏如(成都中医药大学)周厚成(四川省天乐药业集团公司)一、问题的提出药材生产质量管理规范(Good Agriculturing Practice,GAP)就是对选地(适宜的生产环境道地性确定)、...
...质量管理是各级管理者的职责。要搞好质量管理,其首要任务是各级管理者应重视自身的管理工作并提高其质量。笔者通过几年来从事质量工作的经验和认识谈谈自已对此问题的看法。 1 管理职责 质量管理讲的是管理。而管理职责就是质量职责。质量职责包括...
...世界著名质量管理专家朱兰博士指出:21世纪是质量世纪。中国如何跨入并走好条世纪质量之路,是摆在全国人民面前的一重大课题。 众所周知,质量管理的发展经历了检验管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。当今,全面质量管理又有了新的概念。...
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。