...新加坡《联合早报》近日提醒大家,有些蔬菜和水果本身含有天然毒素,应小心食用。 1.苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核 毒素:生氰葡萄糖苷 病发时间:可在数分钟内出现。 症状:与竹笋相同。此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却...
...入春以来,各种新鲜的蔬果纷纷上市,但由此引发的食物中毒事件也频频发生。有些蔬菜和水果本身含有天然毒素,应小心食用。 1.豆类,如四季豆、红腰豆、白腰豆等毒素:植物血球凝集素病发时间:进食后1—3小时内。 症状:恶心呕吐、腹泻等。红腰豆所含...
...晚餐“四不过” 我家的绿色饮食之道 西瓜八大禁忌 药材煲汤没科学根据 野生蘑菇莫乱吃 一般饮食禁忌 引起疾病的"乌龙搭配" 有色饮料可产生依赖性 预防蔬菜水果含有的天然毒素 孕期饮食禁忌 ...
...蛋白质、糖类、维生素B2、维生 素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能...
...蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物,在膳食中占有较大的比例,其蛋白质和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及丰富的无机盐类(钙、钾、钠、镁等)和某些维生素(如维生素C和胡萝卜素等)。 蔬菜、水果具有良好的感官性状,可增进食欲,帮助消化...
...美国一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。 美国利弗莫尔劳伦斯国家实验所的研究人员在最新一期美国《癌症预防研究》杂志上报告说,他们在实验中首先让志愿者进食小剂量的以碳...
...垃圾(各种内源性和外源性毒素)的排泄,从而预防多种疾病,养颜防老。有专家声称:“人的衰老和百病起因,乃是便秘引起的肠中毒”。很多都市人以及孕妇和哺乳期的妈妈容易便秘,究其主要原因无非是食品过于精细和活动量减少,肠蠕动缓慢无力所致。 水溶性纤维...
...在国内外常有由含奥来毒素的丝膜菌属蘑菇引起的事件报道。丝膜菌属蘑菇引起中毒的主要成分是奥来毒素,在欧洲和北美有较多的因误食含奥来毒素蘑菇中毒事件的报道,在我国亦分布有含有这种剧毒成分的丝膜菌属的种类,但因人们对此类毒菌的认识不多,即使发生...
...往往存在维生素不足、微量元素缺乏,这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素,还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人康复过程中必不可少的营养成分。 据台湾研究人员研究发现,多吃蔬菜可使...
...天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。>>专家推荐:高血压茶疗十法 冬菇 味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、...
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