...柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高l~2倍左右。 霜降是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷,开始降霜,尤其是早晚。 民间俗语说:“...
...霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐。 在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以...
...柿子和甘薯都是秋季时令美食,备受人们的喜爱。但是,如果柿子与甘薯同食,由于甘薯中含有“气化酶”和粗纤维,在人的胃肠中容易产生二氧化碳气体,刺激胃酸分泌,使胃酸增多,促使胃柿石形成。所以,秋季忌柿子与甘薯同食。 ...
...霜降到,正是采摘柿子的时候。在中医里,柿的全身皆为药。 柿子:据《随息居饮食谱》说:“鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”柿子性味甘涩寒凉,能清热润肺止渴。对肺热引起的口渴咳嗽、吐血、口疮等病症有疗效。 柿霜:被李时珍称为:“乃柿中...
...食用,涩柿子则需要经过人工脱涩后才能食用。柿子鲜吃,味甜、汁多、肉细,老少皆宜。柿子还可加工制作成柿饼、柿干、柿脯、柿酒、柿醋等产品。柿子含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质。 柿子不仅是一种水果美食,而且还有...
...,有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。 除了上面我们说到的鸭子、柿子,另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。看来还真是...
...不种麦,快着耕起来。 秋冬耕地如水浇,开春无雨也出苗。 冬耕灭虫,夏耕灭荒。 霜降摘柿子,立冬打软枣。 霜降不摘柿,硬柿变软柿。 霜降配羊清明羔,天气暖和有青草。 霜降来临温度降,罗非鱼种要捕光,温泉温室来越冬,明年鱼种有保障。 种完麦,忙...
...金秋时节,柿子成熟季节,黄橙橙的果实挂在枝头,诱人口水。成熟后柿子不仅味美,且有清热、润肺、止渴功效,主治热渴、咳嗽、吐血等。 未成熟的柿子剥除外果皮,日晒夜露,经过1月后,放置席圈内,再经1月左右,即成柿饼。其味甘涩、性寒,有润肺、止血...
...这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块,甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮,每次不要吃得太多,一次只吃1~2个便可。如果柿子吃多了,极容易引起胃柿石。未成熟的柿子就更不能吃了。 ...
...一个国际研究小组指出,中国的特产柿子,秋季食用可预防心脏血管硬化,是有益于心脏健康的水果。 领导这项研究的专家说,在秋季日常生活中,每天吃一个大小约100克重的时令果品——柿子,就足以预防动脉硬化、心脏病突发及中风。 如果对照柿子和苹果的...
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