...一、醛和酮的构造羰基与一个氢原子和一个烃基相连的化合物叫做醛（甲醛例外，它的，羰基与两个氢原子相连），可用通式表示。”称为醛基，是醛的官能团，可简写为-CHO，它位于碳链的一端。羰基与两个烃基相连的化合物叫做酮，可用通式表示。酮的官能团...
...化合物，其名称及构造分别为：这此反应首先是N-H键断裂和与羰基加成，然后再脱去一分子水生成肟或腙。例如：醛、酮与2，4-二硝基苯肼作用生成的2，4-二硝基苯腙是黄色结晶，具有一定的熔点，反应也很明显，便于观察，所以常被用来鉴别醛、酮。其它反应的...
...醛、酮和醌的分子构造中都含有相同的官能团—羰基，因而统称为羰基化合物。它们在性质上有很多相似的地方。许多醛和酮是重要的工业原料，有些是香料或重要药物。...
...（一）普通命名法简单的脂肪醛按分子中的碳原子的数目，称为某醛。例如：简单的酮可按羰基所连接的两上烃基命名。例如：（二）系统命名法对构造比较复杂的醛、酮则用系统命名法命名。命名时先选择包括羰基碳原子在内的最长碳链作主链，称为某醛或某酮。从...
...醛、酮和醌的分子构造中都含有相同的官能团—羰基，因而统称为羰基化合物。它们在性质上有很多相似的地方。许多醛和酮是重要的工业原料，有些是香料或重要药物。...
...丙酮等）易溶于水，但随着分子中碳原子数目的增加，它们的溶解度则迅速减小。醛和酮易溶于有机溶剂。一些醛、酮的物理常数见表15-2。表15-2一些醛、酮的物理常数名称构造式熔点/℃沸点/℃相对密度溶解度g·(100H2O)-1甲醛HCHO-92...
...羰基与一个氢原子和一个烃基相连的化合物叫做醛（甲醛例外，它的，羰基与两个氢原子相连），可用通式表示。”称为醛基，是醛的官能团，可简写为-CHO，它位于碳链的一端。羰基与两个烃基相连的化合物叫做酮，可用通式表示。酮的官能团称为酮基，位于碳链...
...[Na2Fe（CN）5NO]溶液的呈色反应来检查：在尿液中滴加亚硝酰铁氰化钠和氨水溶液，如果有丙酮存在，溶液就呈现鲜红色。（三）樟脑樟脑是一类脂环状的酮类化合物，学名为2-莰酮，构造式为：樟脑是无色半透明晶体，具有穿透性的特异芳香，味略苦而...
...都有酮式-烯醇式互变异构。酮式与烯醇式的比例与其分子构造及介质等有关。在醛或酮中也有酮式-烯醇式互变异构平衡存在，羰基的α-H作为质子转移，不过在平衡混合物中，烯醇所占的比例太小。在1，3-二羰基化合物中，烯醇式的比例大大增加，例如，2，4...
...单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例如...
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