...而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使其增加体重，应采用高热量膳食，具体原则如下。1．平衡膳食：营养要合理，荤素、粗细、干稀搭配符合卫生要求，全天热量...
...而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，要改善老人体重不足，使其增加体重，应采用高热量膳食，具体原则如下。1．平衡膳食：营养要合理，荤素、粗细、干稀搭配符合卫生要求，全天热量...
...法国和美国研究人员最近共同发现，婴儿出生时的体重与其父母双方出生时的体重都有关系。这表明，新生儿体重不足很可能有遗传方面的原因。 报告说，以前的研究多侧重于婴儿体重与母亲出生时体重的关系，而他们的研究则着眼于父亲出生时的体重对婴儿体重有何...
...一项新的研究显示，老年人如果患有牙周疾病，他们出现体重下降的可能性就会增加。其牙周疾病越重，体重的下降也就越明显，而且还会增加患其他疾病，甚至死亡的危险。 美国匹兹堡大学的研究人员随机选择了1053名年龄在65岁以上的老人， 并对其进行了...
...评价标准尚不完善，而且它的早期临床表现仅为乏力、怕冷、踝部水肿等，所以不要说是普通百姓，就连医护人员有时也会对老人体重下降现象认识不足。有调查显示，老年营养不良症在住院老人中的患病率高达20%-60%，非住院老人的患病率达5%-10%，而诊...
...人到老年，身体各器官功能逐渐减退衰弱，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的...
...尤为重要。首先，老人要保证从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品；部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆；部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以...
...老人自身的需求。比如微量元素硒不足与低下，正是冠心病、白内障以及某些肿瘤等疾病发生的原因之一。因此，平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食，对延缓衰老有积极作用。 记忆力减退是老年人普遍现象，因此，老年朋友除吃核桃外，还可以吃些...
...冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 一、保证热能的供给。 冬天的寒冷气候...
...“一人吃、两人补”是准妈妈最常陷入的迷思，深怕腹中宝宝营养不足、发育不良，因此拼命吃、吃、吃的结果，往往造成孕期体重增加过多，不仅孕妇体态严重变形走样，还可能引起一些病症，并且使生产困难度提高。本单元将规划饮食篇与家事篇，让您轻轻松松控制...
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