...日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低（谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志），结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使...
... 这些妇女中1102是死产患者。 研究人员对采集回来的数据进行校准后认为，每天别1到3杯咖啡的死产率增加3个百分点；如果喝4至7杯咖啡的话，死产率则增高33％；而如果每天喝咖啡的杯数在8杯或以上的话，死产风险高达59％。 研究中还发现，在孕...
...不喝咖啡者相比，血脂水平比较高，肾上腺素高5倍，大动脉血管的弹性下降，高血压的风险更大。因此，肥胖者和高血压病患者应当避免饮用咖啡。茶叶是咖啡因的来源，但是茶叶中同时含有多酚类物质、丰富的钾、多种水溶性维生素等有益物质，不含有致癌物质，这使...
...喝咖啡对预防中风发作方面具有重要的作用。科学家分析了8项完成于上世纪60年代至2011年的有关“咖啡与健康研究”，涉及参试者总数达到50万人。新研究结果显示，每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的参试...
...加快，这样有助于受孕的完成，从而提高生育能力。它尤其适用于那些精子活力不强的男性，而含有咖啡因成分的兴奋剂，可以用来改善用于体外受精的精子样本。帕斯卡拉托教授说：“咖啡对饮用者的生育能力不会产生任何不良影响，准备要孩子的人可以尽管喝。”据悉...
...咖啡主要是所含的咖啡因的作用，饮用后能使人精神振奋，消除睡意和疲倦，提高脑的活动能力，增进食欲，促进消化等。清晨，当您睡眼惺忪地起床后，如能喝上一杯咖啡，便会顿觉精神焕发，体力充沛。但您若在临睡前喝一杯咖啡，也许会一夜不得安宁，有人就此而...
...咖啡现在已经成为世界性的饮料了，喜欢喝咖啡的人越来越多。当您很疲劳的时候，喝一杯咖啡就可以提起精神来。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。 促进血液循环...
...但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有...
...近年来的研究结果表明，咖啡具有升高雌激素的强烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就会摄入500毫克以上的咖啡因。她们月经周期的卵泡期（月经开始后第1～5日）的雌二醇水平将因此升高70％之多，而这个时期的高水平雌激素特别危险。研究发现，仅仅...
...丹麦科学家前期宣布，如果孕妇每天喝咖啡的量超过八杯，那么发生死胎的危险性会增加三倍。 来自丹麦Aarhus大学的Kirsten Wisborg告诉路透社记者说：“我们发现死胎的危险性会随着孕妇每天所喝的咖啡的杯数的增加而增长。与那些从不喝...
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