...饮食宜忌之语，其言甚对。医学专家更是敬告市民：螃蟹虽然美味可口、营养丰富，但食用时需有讲究，特别对于身患某些疾病的人而言，食用方法有误反而会伤身，请勿贪一时口腹之欲，引致后患。 螃蟹味美更营养 中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居...
...螃蟹的吃法多种多样，有清蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作主料或配料的。较为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、芙蓉蟹斗；广帮的蟹肉排鸡腰；本帮 的清炒蟹粉；苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒蘑菇。 “秋风响，蟹脚痒。”从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市的季节...
...秋天菊黄蟹肥，这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的蛋白质，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。 河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，...
...蟹的俗称。海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种 crab 时值香橙螃蟹月,景当新酒菊花天。——明· 徐元《八义记》 国语辞典 動物名。節肢動物門甲殼綱。全身滿布甲殼，足五對，最前一對呈鉗狀，眼有柄、橫爬。種類繁多，可分為淡水生的河蟹以及...
...《保健药膳》螃蟹饮主要原料：鲜螃蟹2个。制作方法：将洗净的螃蟹用水煮熬，只饮其汤，日饮二三次。效用说明：解结散血，清热排毒。适宜于因热郁血结而引起的胸胃作痛、烦闷不食，以及热症、黄疽等症。 目录 《保健药膳》螃蟹饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...坚实有力，即使在玻璃上也能够六脚挺立，挥动双螯。“黄毛”，是指蟹脚上的毛根根 竖挺、颜色发黄，一副英姿勃勃的战斗姿态。 螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，...
...出现了发热、咽痛、咳嗽等感冒症状，不仅感到疲乏，食欲也不好。昨晚，女友特意为他买了鲜活的螃蟹，想为他增加点儿营养，没想到小张吃了螃蟹后不久脸肿了起来，而且肿得很厉害，嘴巴都变了形，全身还起了大量蘑菇团状的红色皮疹，同时伴有腹痛、腹泻及胸闷等...
...《滇南本草》山螃蟹山螃蟹图片，味咸，性寒。强壮筋骨，走经络，横行络分。爪甲破血，催生，治难产，治症瘕瘀血，块积疼痛，腹中有子，名纵横子，壮药中用之。（单方）山螃蟹捣烂，敷棒疮疼，立效。（单方）治妇人产后儿枕瘀血疼，良效。山螃蟹 不拘多少，...
...天南星科植物螃蟹七的块茎。拉丁植物动物矿物名：Arisaema faregesii Buchet[A·Purpureogaleatum auct.non Engl.]采收和储藏：秋后采挖，洗净，鲜用或切片晒干。 【原形态】螃蟹七，多年生草本。...
...秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健康损害。 挑选：离水时...
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