...目录 《惠直堂方》葱姜煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《惠直堂方》：葱姜煎【别名】葱姜饮【处方】葱10枝（去根叶），姜3钱。【功能主治】感冒。【用法用量】葱姜饮（《仙拈集》卷一）。《仙拈集》本方用法：好酒二碗，煎一碗半，热服。盖暖。春秋依此...
...目录 《绛囊撮要》葱姜熨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《绛囊撮要》：葱姜熨【处方】葱、姜不拘多少。【制法】上捣烂，炒热，布包。【功能主治】伤寒结胸。【用法用量】熨胸，频换。【摘录】《绛囊撮要》...
...《保健药膳》羊骨葱姜粥主要原料：羊骨1000克，粳米（或糯米）100克，细盐少许，葱白2根，生姜5片。制作方法：取新鲜羊骨，洗净锤碎，加水煎汤，然后取汤代水，同米煮粥，待粥将成时加入细盐、生姜、葱白，稍煮二三沸，即可食用。效用说明：补肾气...
...一场秋雨一场寒，天气逐渐凉了，“贴秋膘”的时候到了，人们开始琢磨着吃鱼吃肉，为冬天储蓄能量。说到做鱼做肉，就不能不提到葱姜蒜椒这四大调料。俗称“调味四君子”的这四种调料，之所以千百年来被中国人无比推崇，自是有其非凡的功效。 “之所以做肉要...
...海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴...
...《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，𠀤音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。 又《冬...
...(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬) 同本义 [decoct] 煎,熬也。——《説文》 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》 帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》 又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);...
...[原料]连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片、黄酒30克。 [做法]将淡豆豉、生姜加水500克，加盖煎沸、加葱白盖严文火煮5分钟、再加黄酒烧开即可。 [用法]热服，服后盖被取微汗。 [作用]解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏、发冷、...
...熬也。从火前聲。子仙切 (煎) 𤎅也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。...
...海参粥 海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精...
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