... 南瓜做菜蔬，切丝炒食、炖肉、做汤，甜香鲜美。与米同煮，成为香甜可口的南瓜饭，或煮熟捣烂拌以面粉，制成糕饼、面条等，风味殊美；老瓜切块，蒸食兼具红薯与鸡蛋黄味道，吃起来又面又甜，赞口不绝。因此，老南瓜有“素火腿”的雅称。 南瓜，营养价值十分...
...南瓜，葫芦科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效，是秋季养生佳品。早在明朝《本草纲目》中就有记述。此外，嫩瓜及鲜瓜汁补气健肾、滋润皮肤且能加快溶解泌尿系统结石，是食补佳蔬。 南瓜，葫芦科，一年生草本植物。其“补中益气，润肺”的功效...
...张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。 其保健食谱如下： 南瓜汤 取南瓜250克，将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加人调料即可...
...南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡...
...如新。疑此即南瓜也。【气味】甘，温，无毒。时珍曰︰多食发香港脚、黄胆。不可同羊肉食，令人气壅。【主治】补中益气（时珍）。...
...终于击破了金兵攻陷淮安城的计划。在金兵死伤无数的不利形势之下，金兀术决定退兵了。 淮安军民欢呼取得了重大的军事胜利。韩世忠元帅也奉皇上之命前来淮安慰问褒奖得胜军民。韩元帅问：“你们是如何应付无粮困难的?”有人回答：“我们是吃抗金菜、牙根粮坚持...
...一个．食数次．治胎滑奇效．《本草分经》南瓜甘温，补中益气，同羊肉食则壅气。《本草求真》南瓜（瓜菜）助湿胀脾滞气南瓜（专入脾胃肠）。味甘气温。体润质滑。食则令人气胀湿生。故书载此品类之贱。食物之所不屑。凡人素患香港脚。于此最属不宜。服则湿生气...
... 南瓜做菜蔬，切丝炒食、炖肉、做汤，甜香鲜美。与米同煮，成为香甜可口的南瓜饭，或煮熟捣烂拌以面粉，制成糕饼、面条等，风味殊美;老瓜切块，蒸食兼具红薯与鸡蛋黄味道，吃起来又面又甜，赞口不绝。因此，老南瓜有“素火腿”的雅称。 南瓜，营养价值十分...
...十部。亦作粮。 (糧) 穀食也。周禮廩人。凡邦有會同師役之事。則治其糧與其食。鄭云。行道曰糧。按詩云。乃裹餱糧。莊子云。適百里者宿舂糧。適千里者三月聚糧。皆謂行道也。許云穀食。則兼居者行者言。糧本是統名。故不爲分析也。从米。量聲。吕張切。十...
...此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，...
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