菜板 Cài Bǎn 别名 节节花、山泽兰、大青叶 功效作用 清热 凉肝； 润肺止咳 ； 消肿 止痛。主 肝炎 ； 咳嗽 ； 跌打 伤肿 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 辛 、 苦 菜板 浸盐防裂法 新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。 ========== 保持菜板卫生的小窍门 1.生熟分开：由于生菜上有较多的 细菌 和...
有关部门对一些家庭菜板的抽测，发现每平方厘米的菜板上藏匿着40多万个细菌，有的含有多种致病菌，因此对菜板的清洗消毒是不能忽视的。现将简便易行的菜板消毒方法介绍一下。 日晒法先将用过的菜板表面刮洗一遍，然后放在烈日下暴晒30分钟以上，利用阳光中的紫外线可达到消毒的目的。 洗烫法每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少1/3，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就少多...
目录 《中华本草》菜板 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：菜板 【拼音名】Cài Bǎn 【别名】 节节花 、山 泽兰 、 大青叶 【来源】药材基源：为 荨麻 科植物多序 楼梯草 的 全草 。 拉丁植物动物矿物名：Elatosterma macintyrei Dunn［E.rupestre auct.non(Buch.-Ham.)Wedd.］ 采收和...
...：因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。 乌柏木或异味木料做菜板：乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头晕、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是、 白果 木，皂角木、桦木和柳木等。 油漆或雕刻镂空竹筷：涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害...
天气转凉以后，取2～3瓣大蒜，用刀在菜板上拍碎后（尽可能拍得碎一些，以利蒜味的挥发），放入洗净晾干的小药瓶内，时时闻之。不闻时，加盖盖紧，以防蒜味挥发。每天换一次。在感冒易发的季节，经常闻，对预防感冒的发生有较好的帮助。（王秀芳）
...放法错误做法： 1.把筷子洗完后放在橱柜、抽屉、不透气的筷筒里，或在筷子上搭一块干净的布防尘。 2.把菜刀放在不通风的抽屉或刀架里。 3.切菜板清洁不彻底或存放在不透气的橱柜、抽屉里。 上述这些做法都妨碍水分蒸发。特别是切菜板，表面多有划痕和细缝，经常藏有食物残渣，细菌很容易大量繁殖。 正确做法： 1.选用透气性良好的不锈钢筷筒，把它钉在通风处。 2.在墙上...
预防食物中毒要做到以下几点： 1、不吃变质、腐烂的食品； 2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品； 3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等； 4、生、熟食品应分开放置； 5、切过生食的菜刀、 菜板 不能用来切熟食； 6、不食用病死的禽畜肉； 7、不吃毒磨菇、 河豚鱼 、生的四季豆、发芽土豆、霉变 甘蔗 等。
...夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。 忌用乌柏木或有异味的木料做菜板 乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是 白果 木、皂角木、桦木和柳木等。 忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷 涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物...
白薯莨 半边山 扁豆花（图） 菜板 长春七（图） 茶油粑 楮头红 大驳骨丹 大叶黄杨 丁香蓼（图） 冬里麻 冬里麻根 隔山香（图） 过塘蛇 海金沙草 红马蹄草 尖萼厚皮香 假通草树皮 蒟酱叶 阔叶赤车使者 老虎俐 龙爪叶（图） 麦麸草根 绵藤 密脉鹅掌柴 糯芋 破碗掌脚树 葡萄叶秋海棠 七角风 山陀螺 射鸡尾（图） 石见穿（图） 水禾麻 水芹（图） 丝棉木（...
...同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。 预防食物中毒要做到以下几点： 1、不吃变质、腐烂的食品； 2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品； 3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等； 4、生、熟食品应分开放置； 5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食； 6、不食用病死的禽畜肉； 7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。
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