...中国茶文化》、《中国药茶大全》等数百种茶饮及药茶的学术专著和科普读物，还出版了《茶叶科学》等数种茶叶学术期刊。茶学和医学机构都开展了茶饮的研究。本世纪七八十年代以来世界上出现了一股回归自然热，随着国际上“中医针灸热”的兴起，“茶疗热”也逐步...
...非茶“药茶”是指名为茶，而实际上无茶叶的饮料。如二花茶、三花茶、三子茶和六叶茶等等。 这些用各种药草或果蔬制成的饮料。所以被称之为茶，可能由于这些饮料可以象啜茶似的随意。 一般中药处方治病，一剂药物煎汤后分几次饮服，往往定时定量。而作为“...
...带有法典性质的专著中都有专章介绍“药茶”，如《太平圣惠方》九十七卷中载有“药茶诸方”，列有茶疗方10余种。至此，“药茶”一词首次载于医书。宋代以后，药茶的应用日益增多，元代太医忽思慧在《饮膳正要》中记载了各地多种药茶的制作、功效及主治，是...
...药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。 广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。 茶文化作为我国独特的本土文化，至今已有5000多年...
...——祁门工夫红茶 十大名茶——铁观音 十大名茶——武夷岩茶 十大名茶--西湖龙井 十大名茶——信阳毛尖 太平猴魁 铁观音的传说 乌龙茶的五步法则 细说饮茶礼仪拾零 药茶的历史 药茶与非茶“药茶” 中华茶文化的对外传播发展 中医药茶之茶疗成熟期...
...茶饮习俗 汉族：汉族饮茶的历史久远，方式多样，一般喜欢绿茶、花茶、红茶、乌龙茶，多数喜好清饮。他们认为只有清饮才最能体味品尝到茶的幽雅神韵。而饮药茶则不以“品”为目的，而是求其医疗保健作用。当然其中也不乏有既能让人赏心悦目的“品”，又具保健...
...良药苦口利于病”，味苦已成了药的一大特征，但药茶多采用味道可口的食物（或药物），与茶叶制成茶剂，因此，药茶大都无苦涩难闻之弊，如红糖茶、山楂茶、棣棠花茶、罗汉果茶等，均甘甜可口，患者乐于服用。 二、以药代茶：茶为万病之药，是人们相信的保健饮料...
...根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶，适当掌握其用量，不宜过少，亦不可超量饮用。 （一）根据病情和体质及自身耐受情况合理选用药茶，适当掌握其用量，不宜过少，亦不可超量饮用。 （二）饮用以趁热为宜，一般不隔夜再用。现制现服为佳，禁忌煎汤...
...近年来，中草药当茶饮成为一种时尚，如枸杞茶、决明子茶、西洋参茶、绞股蓝茶等颇受人们欢迎。但是药茶毕竟是一种中药剂型，在使用过程中应注意以下禁忌。 近年来，中草药当茶饮成为一种时尚，如枸杞茶、决明子茶、西洋参茶、绞股蓝茶等颇受人们欢迎。但是...
...高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂症等均属心血管疾病范围，严重威胁着中老年的身体健康。现介绍几种治疗心血管病的“药茶”，供对症选用。 山楂荷叶茶：山楂能活血化瘀，荷叶能扩张血管。此茶对高血脂症、动脉硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克...
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