...据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。用茶治病方，如： 1.化解中毒 如误服银、铝、洋地黄、...
...茶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。 ...
...体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为...
...多种成分。我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5％左右的...
...来源： 《食疗本草》 用料：茶叶、醋适量。 功效：活血止痛。 适应证：突然跌仆闪挫，瘀血阻滞经脉，血行不畅而致腰痛，俗称“闪腰”，腰痛不能转側。 制法：取茶叶3克置杯中，用开水200毫升冲泡，盖闷15分钟后，加入食醋，5～10毫升，趁热1...
...茶的食疗作用早在我们的古人就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。在...
...温开水冲饮1杯；或取红糖15克、茶叶3克，沸水冲泡10分钟，饭后饮1杯。17．久泻：茶叶15克、姜3克、食盐3克、粳米30克，水煎服。《老年食养食疗》茶叶茶叶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、...
...将熟的饭面，慢火焖熟拌食。对肝肾功能衰弱、腰膝酸痛、头昏目暗有食疗功效。 茶叶饭...
...茶叶的功效 唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德"：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。 据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、...
...赤小豆： 性味甘酸而平，入脾、心、小肠经，有比较好的利尿消肿、解毒之作用。应用赤小豆进行减肥，尤其对伴有水肿的肥胖症效果好。 赤小豆食疗： 1，赤豆桑白皮汤：赤小豆60g，桑白皮15g。加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。源于《本草拾遗》。本方...
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