...采用了膜过滤和低温干燥等工艺,经检测花生肽中的白藜芦醇含量高于花生蛋白20%,因此,花生肽具有抗衰老、抗氧化的功能。 将花生肽作为饮料的添加剂,常饮可以改善肌肤的持水性,使皮肤显得滋润。 花生肽与白藜芦醇能有效地清除体内自由基,达到抗氧化、...
...公司和CenrtalSoy公司就可生产5个系列上百种具有不同功能特性的大豆分离蛋白,广泛用于肉食品、乳制品、焙烤食品和保健食品等行业。根据花生蛋白研究发现,花生蛋白除了一些功能性与大豆蛋白类似之外,还有与大豆蛋白不同的功能特性,开发研究专用...
...废弃的花生叶是一种安全有效的天然助眠药,恐怕这一常识,却是鲜为人知吧。 因花生叶“昼开夜合”的生物特性与人类“日出而作,日落而寝”的昼夜作息规律同步,可能含有某种类似人体内“睡眠肽”之类的促睡眠药物成分。他们经过8年之久的临床试验和药化、药理...
...类似之外,还有与大豆蛋白不同的功能特性,开发研究专用功能性和营养特性的系列化高纯度功能性花生蛋白,可以弥补大豆蛋白功能性的欠缺。 花生蛋白活性肽萃取成功 脱苦脱色口感还需改善 作为花生蛋白的衍生产品,花生蛋白活性多肽其溶解性、耐热性、稳定性、...
...花生的作用 花生与减肥 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生...
...花生的功效 花生有抗癌功效 花生、花生油中含有丰富的植物固醇,特别是贝塔谷固醇,其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今,美国宇航局将花生定为航天食品之一。专家预计,各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出,花生...
...红色或黑色,花生皮的营养丰富。花生皮性味甘、微苦,涩,平。那么花生会会给我们人体健康带来哪些功效与作用呢?一起来看看吧。 一、花生皮的功效 止血、消肿。用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃...
...营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。花生的...
...的相互作用中具有重要意义。许多必需脂肪酸缺乏的体征可能是由于类二十烷酸化合物的代谢改变而引起,例如影响生长和生殖的问题可能与类二十烷酸在下丘脑与脑垂体激素释放中的作用和促进甲状腺分泌甲状腺素的反应有关。由花生四烯酸衍生的类二十烷酸最为重要,...
...暴露你的孩子能有一个花生产品,尤其是如果孩子是在高风险。“ 美国小儿科学会建议家长不要给3岁前的儿童如果有花生的过敏是在家庭中的强烈的历史。 花生过敏显示较早时 研究人员比较了花生过敏的诊断与杜克大学在2000年7月至2006年4月诊所类似...
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