...芥菜的营养价值不但丰富，同时还非常适用于开胃消食。特别是腌制后的芥菜，味道鲜美，可以增进食欲，更具开胃的功效，由于芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，帮助消化。 芥菜是庞大的卷心菜家族中最古老和最坚硬的一员，...
...患者忌食。【按语】鲜芥菜辛辣，盐腌制后可作炒菜，多食目糊。芥菜子温中散寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用。【参考文献】1．《本草纲目》：“通肺开胃，利气豁痰。”2．《本草求真》：“芥性辛热，凡因...
...使用注意】凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。【按语】鲜芥菜辛辣，盐腌制后可作炒菜，多食目糊。芥菜子温中散寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意，感冒无汗，腹胀气滞，痰气闭塞者均可食用。【参考文献】1．《本草纲目》：“通肺开胃，...
...目录 《中药大辞典》芥菜 《中华本草》芥菜 《本草求真》芥菜 《得配本草》芥菜 《滇南本草》芥菜 《饮食须知》芥菜 《中医饮食营养学》芥菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：芥菜 【出处】《千金·食治》 【拼音名】Jiè Cài ...
...芥菜（图），味辛，性温。利九窍而开胃化痰。──模板卷八...
...用糖、盐等浸渍的方法制 preserve in salt 腌制泡菜 国语辞典 以醃漬方法所製成。 如：「媽媽醃製的醬瓜非常好吃。」...
...在苏北农村，“三腊菜”是最具代表性和风味独特的一种菜，它是用麻菜腌制的，因一般在入冬后的“三九”时节制成，所以被称为“三腊菜”。 麻菜是叶用芥菜的一种，北宋苏颂著《本草纲目》中称其有“通肺豁痰，利膈开胃之神功”。 “三腊菜”味美，其做法...
...辛，温。入手太阴经。利膈开胃，通肺豁痰，能除肾经邪气。多食昏眼发疮。同鲫鱼食发水肿。子辛，热。入手太阴经。利九窍，通经络，温中散寒，下气豁痰。治呕吐咳嗽，麻痹痈肿，及妇人经闭。研末水调涂顶囟，止衄血。调猪胆，涂痈毒肿痛。捣汁晒浓，擦小儿唇...
...开胃以助受纳，患者食欲正常之后，再给予补益之剂，药物可充分地吸收利用。也有不少虚证患者，在食欲好转之后，不必再用补益药物，仅在食物中增加营养，即可恢复健康。 导致胃不纳谷的原因很多，故开胃之法也众，但开胃之法常以芳香开胃或养阴开胃为主。芳香...
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