...“喜食生鱼片的人，认为只要把鱼片在芥末上蘸一蘸，就可以杀菌，放心地食用了，这是一个认识误区。芥末是一种调味品，根本起不到杀菌作用。”在昨天（19日）召开的2006年热带病与寄生虫学国际学术研讨会通气会上，专家明确表示了上述观点。 据专家...
...本报讯 (记者杨凤立)民间一直有“酸儿辣女”的说法，认为孕妇怀孕期间喜欢吃什么，就预示着将来生男生女。如今网络上还流行着公式，号称可以测算胎儿性别。朝阳区妇幼保健院妇产科娄晓君副主任医师提醒孕妇，些“迷信”的说法毫无科学依据。 娄晓君表示...
...生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。 据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员、福建省寄生虫病防治研究所主任医师林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易...
...专家提醒，喜欢吃生鱼片的市民，一定要到医院检查，尽早治疗，而预防感染肝吸虫病最有效的方法就是忌口。...
...，可解蟹寒避免腹泻。 另外还有专家提醒，食大闸蟹时不能食用柿子，否则同样会引起腹泻。原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同食会造成蛋白质凝固成硬化，导致肠痉挛。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量也易引致不适。 专家特别提醒爱食...
...院风行的这种“卵巢保养”并无科学依据，纯属无稽之谈。 时下一些美容院推出的“卵巢保养”项目颇有市场，他们称中年妇女皮肤松弛、腰酸腿痛、更年期提前等的根本原因在于卵巢功能衰退，通过精油按摩保养卵巢可以延缓衰老。但专家却认为：美容院风行的这种...
...哺乳期不会怀孕的传统观念被科学结论否定。近日在南京通过专家鉴定的《产后排卵恢复时间及其影响因素的研究》得出的结果表明：50%以上的妇女在产后60天内已恢复排卵。故产后一旦恢复性生活，应立即避孕，不能因尚在闭经期而不采取措施。以上研究，是在...
...好个“几辈莫教知”，中华古老的饮食文明渐渐失传，吃生鱼片竟然成了日本人的发明。 既要不失美味，又要好消化的方法除了细切肉片外，还有用辛温芳香的中药佐餐。吃生鱼片的时候要蘸芥末。芥末辛辣芳香，走窜开窍。在外能让人涕泪交流，在内能温暖肠胃，发动...
...夏季是人们减肥的最佳时节。但是，营养学家们提醒，减肥者忌多吃芥末。 芥末是一种具有辛辣味的调味品。制作凉拌菜时放点芥末，味道好极了。但是，芥末中含有一种化学物质，可以刺激胃黏膜，产生更多的胃酸，从而使人产生一种饥饿感，促进胃口大开。如果在...
...青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌……今天上午，“中日早期胃癌国际研讨会”在沪举行。专家透露，中国是胃癌发病率和死亡率最高的国家，半数早期胃癌患者无任何症状，诊断率低于5%。 “在19世纪...
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