美食--腊八粥_膳食养生_【中医宝典】

...胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。 腊八粥可谓品种多样,营养丰富,老幼咸宜。而粥喝在,也算是喝出了花样,喝出了水平。...

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喝“腊八粥”_中医食疗药食同源_【中医宝典】

...“小孩小孩你别馋,过了就是年。”1月3日就是,这是腊月很重要的一个节日,这天过后,人们就开始忙年了。而这一天,根据我国的传统则必要喝腊八粥,中医认为,这种习俗对身体非常有益。 中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异,但放在一起煮的食物...

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腊八节与腊八粥_【中医宝典】

...精神振奋,元气恢复,他在河里洗了澡,然后独坐菩提树下,静坐沉思。在十二月初八这天得道成佛。以后,他的弟子们每到“七”,都要取来新谷果,擦干净器皿,熬粥至天明,这就是“腊八粥”,用这供奉佛祖,这一天,还要集会,诵经演法。 据古书记载,在...

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十二月 腊八粥_《燕京岁时记》

...腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元,用则伤味。每至七日,则剥果涤器,终夜经营,至...

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”养生“粥”宜人_顺时养生_【中医宝典】

...农历十二月初八,古称“”,一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。腊八节吃粥盛行于宋代,当时称为“五味粥”,主要是以稻黍和果豆为原料,元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料,明朝将腊八粥称为七宝粥,配料共七种。 农历...

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祛病疗疾的腊八粥_【中医宝典】

...时值隆冬,在这天,人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃,其味多样,清香甜美,营养丰富,还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异,腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记·腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、...

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腊八粥 精心选料吃出健康_【中医宝典】

...纤维,在胃内形成黏稠物质,抑制葡萄糖的吸收和利用,避免餐后血糖突然上升。荞麦中含有铬,有增强胰岛素的作用,可用于糖尿病的营养治疗。芡实、莲子等。 泡制腊八蒜 腊月初八泡制腊八蒜也是我国北方地区的一个民俗。用大蒜头3000克,醋...

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的解释_的意思和出处_汉语词典

...农历十二月初八。民间有在这一天喝腊八粥的习俗 the 8th day of the 12th lunar month 国语辞典 古代於臘月祭祀祖先、百神,起初並無固定日期,直到南北朝佛教盛行後,因臘月(農曆十二月)​日是釋迦牟尼佛的...

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风味各异的腊八粥_【中医宝典】

...北京腊八粥 除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外,还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、芡实都可以加,看大家高兴了)。 糯米50克先泡10分钟,加6杯水,大火煮开,改中小火煮20分钟,加桂圆、糖再煮10分钟,最后加入煮好的配料,再...

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因人而异腊八粥,美味又健康_膳食养生_【中医宝典】

...腊八粥不仅味美,而且符合营养多样化的要求,有利于健康。如能根据个体素质不同细心选料,则对健康更为有利。 腊八节(即农历十二月初八,今年为1月11日)吃腊八粥是我国的传统民俗。一碗腊八粥,里面少则七八种原料,多则二三十种,各种粗粮、豆类、...

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