...有利于健康。如能根据个体素质不同细心选料,则对健康更为有利。 选料要因病而异 消化不良者多放米少放豆 粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能...
...腊八粥不仅味美,而且符合营养多样化的要求,有利于健康。如能根据个体素质不同细心选料,则对健康更为有利。 腊八节(即农历十二月初八,今年为1月11日)吃腊八粥是我国的传统民俗。一碗腊八粥,里面少则七八种原料,多则二三十种,各种粗粮、豆类、...
...腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。 “腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、...
...。要吃出健康身体,吃出健康的肤色,令肤色白皙而均匀,便要多吸收抗氧化维生素和纤维素等。 美白功臣———抗氧化维生素 当肌肤细胞老化起来时,所积聚的色素会越来越多,从而令肤色变深和不均匀。而摄取多谢抗氧化维生素,如维生素A、维生素C等,有助...
...腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子,及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元,用则伤味。每至腊七日,则剥果涤器,终夜经营,至...
...如今,不论是在普通的家常宴席还是节日大餐上,火锅越来越受到人们的喜爱。然而吃火锅容易上火,会增加脂肪,吃火锅容易引发痛风的顾虑让许多人左右为难,有关专家指出:吃火锅只要科学选料,合理搭配,科学进食,便能吃出健康来。 春节晚宴,许多家庭可能...
...菱角、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红芡实能健脾益气、利湿止泻涩精。故腊八粥对病后、体弱、老幼尤为适宜,实为不可多得的冬令食品。 ...
...“吃出健康”误区多 在4日召开的首届中国药膳饮食文化研讨会上,来自全国的药膳专家指出,长期以来所谓的“吃出健康”,其实误区不少! 以药膳进行“食补”是中医药学的一大组成部分,数千年以来深受民众的喜爱。然而长期以来由于缺乏科学管理,在...
...农历腊月(十二月)初八,是民间的“腊八节”。这一天,家家户户都有吃“腊八粥”的习俗。 在古代,“腊”本来是一种祭礼,古人常把岁末的十二月叫作“腊月”,把祭祀祖先和天地神灵合在一起,称为“腊祭”。举行“腊”的仪式,是为求得天地祖宗保佑,取得...
...北京腊八粥色香味俱佳,有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。 北京腊八粥 除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外,还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、百合、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色香味俱佳,有健脾开胃、补气安神、...
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