...目录 《圣济总录》脯鸡糁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：脯鸡糁【处方】黄雌鸡1只（去毛头足肠胃，洗净，以小麦2合，以水5升煮鸡半熟，即取出鸡，去骨），蜀椒（去目并闭口，炒汗出，取末）1钱，柴胡（去苗）2钱，干姜末半钱，粳米3合。...
...米粒;饭粒 [rice grain] 厨乏聚蝇之糁。——《续传灯录》 又如:糁粒(米粒) 散粒,碎粒 [grain]。如:糁糁(粒粒,颗颗) 以米和羹 [cook soup with rice] 七日不食,藜羹不糁。——刘向《说苑·杂言》...
...《医学入门》服硫鸡温中壮阳。男用雌，女用雄。鸡饿一日，以溶化硫黄拌饭喂七日宰之，以米粉糁蒸。每鸡一只，分作五早晨吃。 目录 《医学入门》服硫鸡 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》服硫鸡 温中壮阳。男用雌，女用雄。鸡饿一日，以溶化硫黄...
...《唐韻》方武切《集韻》《韻會》匪父切《正韻》斐古切，𠀤音甫。《說文》肉乾也。《玉篇》脯，腊也。《廣韻》乾脯。《前漢·東方朔傳》乾肉爲脯。《禮·內則》牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯。《韻會》薄析曰脯，捶之而施薑椒曰鍛脩。《釋名》脯，搏也。...
...《饮膳正要》芙蓉鸡鸡儿（十个，熟攒）羊肚、肺（各一具，熟切） 生姜（四两，切） 胡萝卜（十个，切）鸡子（二十个，煎作饼，刻花样） 赤根 芫荽（打糁） 胭脂 栀子（染） 杏泥（一斤）上件，用好肉汤炒，葱、醋调和。 目录 《饮膳正要》芙蓉鸡...
...(形声。从肉,甫声。本义:干肉) 同本义 [dried meat] 吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》 谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注 又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯...
...乾肉也。从肉甫聲。方武切 (脯) 乾肉也。周禮腊人。掌乾肉。凡田獸之脯腊膴胖之事。注云。大物解肆乾之謂之乾肉。薄析曰脯。捶之而施薑桂曰段脩。腊、小物全乾也。許於脯、於日部之㫺統言之曰乾肉。鄭則以大物小物析言之。从肉。甫聲。方武切。五部。...
...国语辞典 乾肉和肉醬。為佐酒的菜餚。 周禮．天官．膳夫：「凡王之稍事，設薦脯醢。」 賈公彥．疏：「脯醢者，是飲酒肴羞，非是食饌。」 古代把人剁成肉醬或晒成肉乾的酷刑。 史記．卷八十三．魯仲連鄒陽傳：「曷為與人俱稱王，卒就脯醢之地？」...
...《保健药膳》菠萝鸡片主要原料：鸡脯肉300克，罐头菠萝150克，香菇15克，水发玉兰片15克，火腿15克，蛋清1个，调料适量。制作方法：将鸡脯肉去皮、筋，洗净，切成片，用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用...
...国语辞典 漏脯，被屋漏水浸染的隔夜肉類，會生漏脯毒，食後上吐下瀉，胸膈滿脹，腸如刀割，甚而致死。漏脯充饑比喻只顧眼前小利與欲望而不顧後患。 抱朴子．外篇．嘉遯：「咀漏脯以充饑，酣鴆酒以止渴也。」...
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