...胆固醇变成胆汁酸盐，阻止胆固醇在动脉壁沉积，有降低血胆固醇含量，防治动脉粥样硬化。 脂肪酸均衡主要是指膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者应保持合理的比例。如饱和脂肪酸摄入过量，则可引起血浆胆固醇、甘油三酯、...
...孕妇每天摄入反式脂肪酸不要超过2克 怀孕期或哺乳期女性，如果吃了过多含有反式脂肪酸的食物，通过胎盘或乳汁，使胎儿或婴儿被动地摄入反式脂肪酸，可能会使胎儿和新生儿比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。据上海交通大学医学院营养系主任...
...法国一项最新研究发现，长期过量摄入欧米加６脂肪酸而缺乏欧米加３脂肪酸易导致遗传性肥胖。 来自法国国家科研中心等机构的研究人员在新一期美国《类脂研究杂志》上介绍说，欧米加６和欧米加３都属于多元不饱和脂肪酸，对机体运转至关重要，但由于人体无法...
...另外，脂肪可促进脂溶性维生素的吸收而发挥抗衰老作用。目前公认的具有抗衰老功效的维生素E就属于脂溶性维生素。 女性朋友们意识到脂肪酸平衡的重要了吗？减少动物油脂的摄入，适量摄入植物油（25克/天），尤其是含有必需脂肪酸的食用油，加上平衡膳食，...
...称为起酥油，能使烘焙类的饼干更加松脆。由于价格低廉，植物奶油被广泛使用于饼干、糕点等食品中。 疾控专家：反式脂肪酸危害健康 反式脂肪酸究竟有哪些危害？中国疾病预防控制中心专家近期对此进行了介绍。 医学研究证实，摄入过多的反式脂肪酸，会增加...
...子宫内膜异位症。 调查结果发现，和摄入脂肪含量相比，脂肪的种类与罹患子宫内膜异位症的关联性更大。食用含有反式脂肪酸食品的护士，要比摄入脂肪含量低的护士患子宫内膜异位症的几率高４８％，而摄入充足的ｏｍｅｇａ－３不饱和脂肪酸的护士患上此病的几率要...
...脂肪酸属必需脂肪酸，是人体无法合成而必须从食物中获取的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系系主任何计国副教授说：“在注意膳食脂肪合理摄入量的同时，必须考虑各种脂肪酸的搭配。适宜比例的脂肪酸摄入，能降低患肥胖、心血管疾病的危险性，并促进胎儿...
...2006年1月1日，美国食品和药物管理局制订的一项新的食品包装营养成分标注规定草案将正式生效。该规定要求在传统食品和膳食补充品的营养成分表中注明反式脂肪酸的含量。 反式脂肪酸是什么？它对健康有什么影响？为何要让消费者了解食物中反式脂肪酸的...
...乳腺囊肿预防措施有哪些?这一点大家必须要把握，只有把握了乳腺囊肿预防措施，才能够帮助大家积极的控制这种疾病，那么究竟乳腺囊肿预防措施有哪些呢?以下是专家给出的专业解答。 乳腺囊肿预防措施： 1. 摄入高纤维食品，蔬菜、水果、豆类、谷类等。...
...对子宫脱垂有哪些并发症，大家得积极认识，正确把握子宫脱垂有哪些并发症，才能够提醒大家早作准备，以避免疾病危害的发生，接下来我们就对子宫脱垂有哪些并发症做详细的解读。 子宫脱垂的并发症： 第1种：贫血 一般血液内红细胞与血红蛋白的含量...
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