...脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们不溶于水，而溶于脂类及脂肪溶剂。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在，并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋白及某些特殊的结合蛋白特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的...
...多被破坏;新鲜食物储存过久，维生素C可被破坏;蔬菜先切、后洗、再炒或加碱，其中的维生 素C几乎全部丢失。 (二)维生素的吸收障碍 多见于消化道疾病患者。如脂类消化吸收的障碍可严重降低脂溶性维生素的吸收。 (三)需要量增加 机体在某些生理或...
...脂溶性维生素中以维生素A和D在营养上更为重要，缺少他们将分别引起维生素A或D缺乏病。维生素E缺乏病仅在动物实验时观察到，至于维生素K，因肠道细菌可以合成它，所以人类维生素K缺乏病多系吸收障碍或因长期使用抗生素或维生素K的代谢拮抗药(...
...脂溶性维生素中以维生素A和D在营养上更为重要，缺少他们将分别引起维生素A或D缺乏病。维生素E缺乏病仅在动物实验时观察到，至于维生素K，因肠道细菌可以合成它，所以人类维生素K缺乏病多系吸收障碍或因长期使用抗生素或维生素K的代谢拮抗药(...
...与水溶性维生素(B族维生素与维生素C两类)缺乏的症状与疾病区别。...
...维生素A 1.维生素A是视觉细胞内感受弱光的物质-视紫红质的组成成分 在视觉细胞内由 11-顺视黄醛(retinal)与不同的视蛋白(opsin)组成视色素。在感受强光的锥状细胞内有视红质、视青质及视蓝质，杆状细胞内有感受弱光或暗 光的...
...诊断 根据病人有典型的胰腺炎病史，以及影像学上有慢性征象，慢性胰腺炎很容易诊断。更典型的是病人有反复发作的腹痛、呕吐及血清淀粉酶升高。有些病人有吸收不良和生长障碍。脂溶性维生素缺乏很少见。 1.胰酶测定 急性发作期血淀粉酶和血脂肪酶升高。...
...大类。 1）脂溶性维生素溶于脂肪和有机溶剂而不溶于水的维生素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。这些维生素常存在于动物油脂，植物油脂当中，如豆油花生油中富含维生素E,动物油中富含维生素A和维生素E等。动物肝脏中也富含...
...并发营养不良，生长发育迟缓，脂溶性维生素缺乏和矿物质缺乏等各种疾病。...
...无特殊疗法，可给予消胆胺或中药，以治疗胆汁淤积，并补充脂溶性维生素。...
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