...人们常常把胡萝卜比作小人参。因此,胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但是,喝酒吃胡萝卜会伤害肝,因此,胡萝卜不能做下酒的菜。其原因是胡萝卜素与酒精一起进入人体后,会在肝脏中产生毒素而引起肝病。 ...
...华西都市报 为让爱好饮酒的市民能过一个愉悦、祥和的春节,成都市消费者协会昨天特别发出今年第三号警示,提醒消费者饮酒时必须注意安全,特别是饮酒时不能将胡萝卜当作下酒菜。 每年节日期间,都有不少消费者因饮酒过量,致使身体受损,亲朋好友也因此...
...俗话说:“冬吃萝卜小人参”,可见在长期的生活中人们已经总结出胡萝卜对身体是大有益处的,因此,胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但专家提醒,胡萝卜不能作下酒菜,否则会伤害肝脏。 据内蒙古自治区中蒙医院的李大夫介绍说,有不少地方流行这样一句...
...胡萝卜不宜做下酒菜,胡萝卜素与酒精一起进入人身体后,会在肝脏中产生毒素而引起肝病,因此胡萝卜不能与酒同食。 节假日,亲人聚会或朋友来家聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体,推荐以下几点: 做下酒菜放点蜂蜜...
...胡萝卜所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 常见的不宜下酒的菜有以下几种: 1、胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 2、凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有...
...物质,它只溶于油,不溶于水。 所以,保持胡萝卜营养的最佳烹调方法有两种:一是将胡萝卜切成片状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。 注意,胡萝卜不宜做下酒菜。研究...
...国语辞典 承擔不起。 如:「我無德無能,當不得如此大任。」 拗不過。 紅樓夢.第九回:「先是秦鐘不肯,當不得寶玉不從,只叫他兄弟。」 忍不住、禁不住。 初刻拍案驚奇.卷三十二:「正是明中妝梳暗撩人,一發叫人當不得,要神魂飛蕩了。」...
... 治百日咳:胡萝卜120克,红枣12枚,以水三碗煎成一碗,当茶饮。 治疗水痘:胡萝卜120克,风栗90克,芫荽60克,荸荠60克,煎服。 治夜盲症、角膜干燥症:胡萝卜与猪肝同炒食。 ...
... 治夜盲症:胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱油炒熟食,每日1次,6天为1疗程。或胡萝卜与猪肝同食。 治干眼病:胡萝卜煮熟吃,每顿2~3个,连吃半个月。 治角膜干燥症:胡萝卜蒸熟,当饭吃。或烹制成菜肴食用。 治角膜软化症...
...维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康,防治呼吸道感染,调节新陈代谢。维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。【参考文献】1.《本草求真》:“胡萝卜,因味辛则散,味甘则和,质重则降,故能宽中下气。而使肠胃之邪,与之俱...
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