...□ 付金如 天津营养学会名誉理事长 一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁...
...春季食疗上,郁闷压抑的人可有选择地多食芳香通气的茴香、萝卜和橘子等,暴躁易怒的人则可选食苦瓜及山楂等。 ...
...中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。 在《普济方》中,就有用孜然治疗消化不良、胃寒、腹痛等症状的记载。因此,胃寒的人平时可在炒菜或烤肉时放点孜然,以祛除胃中寒气。 孜然生吃、熟吃...
...病因:寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起,再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病,所以需要养成良好的饮食习惯。胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤、姜汤。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,...
...会加重虚寒性消化系统慢性疾病的病情。因此,《随息居饮食谱》说:“中气寒虚者忌之。”所以,秋季胃寒患者忌多食荸荠。 ...
...豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是,食豆腐并非多多益善,过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人...
...热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。 2.限制蛋白质的摄入,多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含...
...简介:胃寒疼痛是胃寒症的临床表现。胃寒症是指阴寒停留于胃腑所表现的症候,多因过食生冷所致。...
...小儿多吃苦味食物好处多 人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过度,并已引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,应给孩子吃些苦味食品。 一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、...
...的人关系不协调,尤其是不如意时表现更为突出,大家都觉得她好像变了一个人。其实,这些“气不顺”的更年期女性可以多吃以上四类食物来调理。 ...
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