...和成面团，制成糕状。将糕上笼蒸30分钟，熟后即成。佐餐食用。 [功效]益气健脾。适用于肝硬化气虚乏力、体质虚弱、脾虚便溏。 山药元 [原料]山药100克，糯米500克， 白糖250克， 芝麻50克，鸡油50毫升，炒核桃仁30克。 [制法]将...
...鸭肉海参汤 [原料]鸭肉250克；海参50克，精盐、味精各适量。 [制法]将鸭肉团片，海参水发后切薄片，共人锅中加水适量煮汤，放 匪人精盐、味精即成。食肉饮汤。 [功效]补肾益精，养血润燥。适用于肝硬化眩晕耳鸣，腰酸乏力，多梦遗精，小便...
...细软易消化的食物。 细软食物为主打 那么具体什么可以吃，又如何吃呢?对肝硬化上消化道出血的患者来说，食物最好呈半流体状态，主食可以选择粥、烂面条、面片、馄饨、普通的面包(非粗粮)、蛋糕、饼干、包子、花卷、藕粉。菜色的选择上也有讲究。肉类选择瘦...
...的肝硬化病人，最好禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。 2、忌食过多的蛋白质 肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少...
...病人的很重要。肝硬化病人在饮食上应注意： (1)以米面为主食 满足每天糖量400g左右，旨在保护和促进肝细胞的再生。但由于肝硬化病人肝功能受损，过分用糖保肝，容易导致体胖、、动脉硬化和，所以除主食外增加用糖量或吃甜食时要慎重。 (2)...
...服用。 4．如有水肿或腹水，宜低盐。 5．早期肝硬化患者可适当进高蛋白饮食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果肝功能较差，有肝昏迷倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以碳水化合物为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。 过节贪吃，肚子受罪 老刘患...
...肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用。所以肝硬化病人要经常多吃一些新鲜蔬菜和水果，以保证维生素的供给，满足机体的需要。 4、肝硬化病人宜吃低脂肪饮食，如果过多的食入脂肪类食物，不仅不容易消化吸收，而且过多的脂肪...
...为基础的，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。一起作个小测试，查查你的肝：肝脏病自测肝肿大自测黄疸自测 (2)供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐...
...汤内，用大火烧沸，放入姜、葱、精盐，煮10分钟后，加人鸭肝，煮熟即成。每日1次，每次吃鸭肝50克，随意吃豆芽喝汤。 [功效] 利湿祛水，清热通脉。适用于肝硬化腹水者。 猪苓鲫鱼汤 [原料] 鲫鱼500克，猪苓、冬瓜皮各30克，生姜15克。 ...
...把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2．供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对...
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