...有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。营养学专家认为,老年人吃过分清淡的食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。 荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。...
...因为老年人消化功能降低,心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化,因此对老年人的饮食应有特殊的要求。 为保持身体健康,应注意以下十个方面: 一、饭莱要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。 ...
...豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。2.以豆制品取代部分动物蛋白质老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉...
...老年人想要健康长寿当然要吃得健康。广东省人民医院营养学主任医师余薇介绍,老年人要注意摄取以下营养素- 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白,前者的来源主要是奶制品、鸡蛋,瘦肉、鱼、虾、豆制品等;后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和...
...由于老年人的消化功能逐渐降低,其他器官也有不同程度的变化,因此饮食应多加注意。 一、饮食要热 老人对寒冷的抵抗力差,如果吃冷食或饭食过凉,即可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引发其他内脏血循环量减少,不利健康。 二、菜肴要淡 盐吃多了...
...日益减退,消化代谢功能降低,所以在饮食上就应多加注意,在营养上也需要一些特别的补充。首先,对碳水化合物的摄入量加以控制,稍微减少米面的食用量;其次,少食脂肪等对心、肝不利的食物。一般的老年人每天只需摄入100克瘦猪肉和20克植物油就能够满足...
...昨日上午,家住惠安小区的王女士向本报健康会客厅询问:“我是一个乙肝病毒携带者,每年夏天我都感到吃饭没有味道,食欲下降很多,特别是最近几天天气闷热,我一点也不想吃饭,是不是与肝病有关系?我应该怎样注意饮食?”记者为此走访了市区几家大医院的...
...中风 老年人手足发凉喝点肉桂山楂粥 老年人饮食“十要”准则 老年人饮食也要注意饮食味道 老年腿肿胀喝鲫鱼赤豆汤 老年饮食8不贪 老人5大健康饮食原则 老人煲汤时间要把握分寸 老人保健酒补虚 老人便秘 试试药膳 老人不宜多吃银耳 老人常吃虾皮...
...一要香 老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,做饭菜要注意色、香、味。 二要好 老年人体内代谢以分解代谢为主,需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含...
...因为这是一种温柔的健身方法。同时,在锻炼的前后更应该注意饮食的合理有度。 饮食宜清淡,由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。以谷为主,果菜为辅,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便...
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