...人们一般地都认为吃零食的习惯是不好的。其实，这也是一种误解，在合适的时间吃点零食，不仅对身体无害，相反还会有益于保健。 吃零食的习惯中，以青少年为多。由于青少年正在发育成长的时期，需要补充多种营养物质。据调查40%左右孩子都爱吃糖果与蛋糕...
...更多的热量来御寒，适当摄入零食可以保证热量充足。 从心理学角度来说，吃零食还有着积极的心理保健的作用，吃零食时，往往是在放松的心境下进行的，这就使兴奋的大脑转为抑制的状态，从而获得身心的调节与情绪的转移。 那么，哪些零食适合老人呢？这要根据...
...心理学研究表明，吃零食的目的并不在于仅仅满足肚子的饥饿需要，而在于对紧张情绪的缓解。当食物与嘴部皮肤接触时，?方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢，而产生一种慰藉。另一方面，当嘴部接触食物并咀嚼和吞咽时，可能使人对紧张和焦虑的...
...适当食用”和“限制食用”三级别推荐。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于冬梅博士介绍，2007年，中国疾病预防控制中心在北京等地进行的中国居民零食专项调查显示，60％以上3－17岁的孩子每天都吃零食。选择零食的最主要原因均是因为“好吃”。...
...适用老年人防病治病的药粥 我国食药粥的历史十分悠久，很受老年人的欢迎。这是因为药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气，治疗慢性病。它与丸散膏丹比较起来，既可长期服用，无副作用，又可根据需要，随意加减药物。...
...有些家长认为吃零食是不良习惯，一点儿都不给孩子吃；有些家长一味满足孩子的口味，要什么给什么，些都不利于孩子的健康成长。 事实上，科学地给孩子吃点零食是有益的。美国专家为此做了大量调查研究，认为零食能好地满足身体对多种维生素和矿物质的...
...抗感染、抗菌作用。饮食中的海产品、瘦肉、粗粮、豆类植物、白瓜子、花生仁、南瓜籽、芝麻等都含有丰富的锌，细心的妻子们可以在家中准备这些小食品，闲暇时和丈夫边吃零食边交谈，既能够增进夫妻感情，又可以补充防病抗病的营养，可谓一举两得。 ...
...瑞士研究人员日前发表的一项研究成果显示，老年人常见的睡眠紊乱可能与老年人血液中的激素水平有关。 瑞士苏黎世大学药理学与毒理学研究所史蒂芬·布朗等人比较了来自年轻和年老供体皮肤细胞的生理周期。他们发现，这些细胞在牛血清中生长时生物钟没有差异...
...~1400千卡为宜；其二，老年人消化功能减弱，应选择容易消化的食物。凡是含有脂肪或纤维素、杂质多的，以及粘性大与容易胀气的食品如肥肉、重油点心、油炸食品、糯米糕、胡豆、油拌凉菜等都不宜多食。其三是餐量宜少、餐次宜多（必要时可安排3~5餐）、...
...腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳...
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