...下面教大家制作一道家常拿手菜——老北京焦熘丸子,做法非常简单,而且口味浓厚,下饭又营养。 主料:猪肉馅400克,水发木耳2朵,荸荠1个,红彩椒1个,油适量。 调料:香菜、小葱、姜、料酒、胡椒粉、醋、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、盐各适量。 ...
...滋味 taste;flavor 樱桃的味道真好 意味;趣味 savor 这首诗写得有点味道 体味道理 reason 味道守真 ;体味道的哲理 国语辞典 體察道理。 文選.潘岳.楊仲武誄:「鉤深探賾,味道研機。」 文選.任昉.王文憲集序:「...
...“醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质,接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。 醋熘白菜 特色: “醋”能保持白菜中的维生素C不被破坏...
...目录 《民间方》熘炒黄花猪腰 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》:熘炒黄花猪腰【处方】猪腰500克 黄花菜50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量【制法】将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段;炒锅中置素油...
...如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物 ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine 国语辞典 把肉切碎揉成圓形,烹製而成的食品。如肉丸子、魚丸子。 丸藥。 西遊記....
...说起丸子,一般总是用肉来做。一次偶然,我在网上看到,有巧手的主妇,居然用豆腐来做丸子,赶快跟着学了一遍,然后买来材料,钻到厨房里做实验,一通忙乎之后,这丸子还真的做成了。 豆腐切成块,放到开水里,煮上一分钟,豆腥味就没有了。把豆腐捞出来,...
...春季是玉兰花绽放的季节,美丽的花朵在枝头的时间比较短暂,很快就会在春风中落入泥土。刚落地的玉兰花瓣还具有药用价值和营养成分,不妨把它们拾起做入汤羹菜饭,增加这一季的餐桌上美食。 玉兰片熘鸡片:用玉兰花8克,鸡脯肉250克,精制植物油、精盐...
...醋来含蓄而睿智。当然男孩子也会吃醋,并且喜欢付诸于行动。我敢说,我们每个人,都品尝过这酸酸的,爱情的味道。 甜蜜石榴 痞子蔡和轻舞飞扬见面的时候,两人相约去了麦当劳喝大可乐吃大薯条。记得看完了这一部分,我们在寝室里讨论两个相爱的人吃什么最...
...。——《礼记·内则》 凡气因火变则为焦。——《素问》 又如:焦盆(焦杯。焚纸的火池);焦鎚(一种烤熟的饼食);焦尾(焦桐,焦尾瑟。东汉蔡邕用一端有焦痕的桐木所制的琴。后多指名贵的琴);焦霹雳(能对人畜、植物或建筑物造成很大危害的霹雷) 干枯...
...《正体类要》白丸子治一切风痰壅盛,手足顽麻。或牙关紧急,口眼歪斜,半身不遂等症。半夏(七两,生用) 南星(二两,生用) 川乌(去皮脐生用,五钱)上为末,用生姜汁调糊丸,桐子大,每服一二十丸,姜汤送下。《正体类要》白丸子治一切风痰壅盛,手足...
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