...服用多量维生素A老人的血液中,发现了引起高血压的物质——维生素A醛酯。在血液中游离的维生素A醛酯,是一种有害物质,随血液循环能损害肝脏和肾脏。导致胃的关节处疼痛以及一些皮肤病,还会引起严重的头痛。 因此,科研人员认为,60岁以上的老人不宜服用...
...较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。 (8)猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。 (9)烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被...
...功能也受到影响,胃口不佳,大闸蟹虽然味美,但其为高蛋白食物不易消化。 脾胃虚弱的老人不宜食蟹。蟹性寒,对于脾胃虚弱的老人来说,多吃蟹就会加重肠胃负担,影响消化,造成或加重稀便、腹泻。 患高血脂症及动脉硬化的老人不宜多食蟹。蟹内膏黄富含胆固醇...
...1、松花蛋 多吃会引起铅中毒; 2、臭豆腐 多吃引起蛋白分解; 3、方便面 多吃有害; 4、葵花子 多吃影响肝脏功能; 5、油条 多食对大脑及神经细胞产生毒害; 6、味精 人均日平均不超过5克; 7、菠菜 多吃引起铅、锌缺乏; 8、猪肝 ...
...桑葚营养丰富,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等,具有滋阴补血,生津润肠的功效,人们多喜食用,但有些人不宜多食。 儿童不宜多食,桑椹含有一种胰蛋白酶抑制物,肠胃功能未健全的儿童多食后,会抑制消化酶...
...白木耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为老年人消化功能较差,白木耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛...
...跑步是很多老年人喜爱的一种锻炼项目,但并非所有的老年人都适宜跑步。 凡是患有严重高血压、冠心病、支气管炎等疾病的老人不宜跑步。因为这些病人在跑步时,机体耗氧量增加,易导致机体缺氧,诱发心肌梗塞或脑血管意外。 患有隐匿性疾病的老年人不宜跑步...
...银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为,老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、...
...牙床,使牙床发达,从而使牙齿坚固。即便是假牙,也要经常用它来咀嚼。 老人也不宜吃精细的食物。精细的食物,如精米、精面等,在加工过程中,所含的各种营养素如蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等都受到不同程度的破坏。比如小麦在加工前后,它所含蛋白质的...
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