...一、酰卤、酸酐、酯的构造和命名羧酸衍生物是指羧酸分子中，羧基中的羟基被其它原子或原子团取代后生成的化合物。羧酸衍生物在构造上的共同之处是分子中均含有酰基。最常见的酰卤是酰氯和酰溴，他们可根据相应的酰基来命名。例如：羧酸酯常根据相应的羧酸和...
...羧酸（RCOOH）是最重要的一类有机酸。它可以看作是烃分子中的氢原子被羧基（或写为-COOH）取代后生成的化合物，羧基是羧酸的官能团。羧酸能发生许多化学反应。当羧基中的羟基被其它原子团取代时，则形成羧酸衍生物，主要有羧酸酯、酰卤，酸酐和...
...羧酸（RCOOH）是最重要的一类有机酸。它可以看作是烃分子中的氢原子被羧基（或写为-COOH）取代后生成的化合物，羧基是羧酸的官能团。羧酸能发生许多化学反应。当羧基中的羟基被其它原子团取代时，则形成羧酸衍生物，主要有羧酸酯、酰卤，酸酐和...
...生成羧酸衍生物。例如：羧酸分子中去掉羧基上的羟 基后，余下的原子团叫做酰基。1．酯化反应酸与醇脱水生成酯的反应叫做酯 化。羧酸与醇的酯化反应是可逆的，而且反应速率很慢，需用酸作催化剂。例如：2．酰卤的生成羧酸（除甲酸外）能与三卤化磷、五卤化磷...
...时，它们对酸性的影响是F＞CL＞Br＞I。所以氟乙酸的酸性＞氯乙酸＞溴乙酸＞碘乙酸（表16-3中的3，6，7，8）。（二）羟基被取代的反应羧酸中的羟基可以被其它原子或原子团取代，生成羧酸衍生物。例如：羧酸分子中去掉羧基上的羟 基后，余下的...
...羧酸衍生物是指羧酸分子中，羧基中的羟基被其它原子或原子团取代后生成的化合物。羧酸衍生物在构造上的共同之处是分子中均含有酰基。最常见的酰卤是酰氯和酰溴，他们可根据相应的酰基来命名。例如：羧酸酯常根据相应的羧酸和醇来命名。一元醇的羧酸酯叫做“...
...按照烃基构造的不同，羧酸可分为脂肪族羧酸（饱和及不饱和的）、脂环族羧酸和芳香族羧酸。根据羧酸分子中所含羧基的数目，又可分为一元酸及多元酸。链状的一元羧酸（包括饱和的及不饱和的）通称为脂肪酸。羧酸的分类见表16-1。表16－1 羧酸的分类...
...低级饱和脂肪酸（甲酸、乙酸、丙酸）是具有强烈刺激性气味的液体；中级的（C4-C9）羧酸是带有不愉快气味的油状液体；C10及C10以上的羧酸为无味的油状固体，挥发性很低，脂肪族二元羧酸和芳香族羧酸都是固体。低级脂肪酸易溶于水，但随着...
...较简单的化合物所含的原子或原子团被其他原子或原子团置换而生成的较复杂的化合物 derivative 国语辞典 較簡單的化合物中的原子或原子團，被其他原子或原子團置換，而產生較複雜的化合物，稱為該化合物的「衍生物」。...
...取代羧酸可以看成是羧酸分子中烃基上的氢原子被其他官能团取代后的生成物。最常见的是氢原子分别被卤素、羟基、氧原子或氨基取代，生成卤代酸、羟基酸、氧代酸或氨基酸。例如：卤代酸羟基酸氧代酸氨基酸本章主要讨论羟基酸和氧化酸。...
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