...羟基酸以及其他含两种或几种官能团的化合物用系统命名法命名时，在这些官能团中选择一种作为主官能团，并以相应的化合物为母体，其他的官能团都看作是取代基。选择主官能团的优先顺序依次为：因此，只要是分子中含有羧基，该化合物一般即以相应的羧酸为母体...
...一、羟基酸的构造及分类羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基两种官能团的化合物，又可分为醇酸和酚酸两类。醇酸：酚酸：醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置，分为α-，β-，γ-，δ-…羟基酸。二、羟基酸的命名羟基酸以及其他含两种或几种官能团的化合物...
...一个官能团受另一个官能团的影响，例如，活性的增强或减弱，新性质的出现以及不发生某种基本反应等；（2）一种试剂可能同时与分子中的两种或几种官能团都发生反应。（一）羧基的性质1．酸性羟基酸的羧基能电离，能与碱反应生成盐。例如：羟基能增强羧基的酸性...
...羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基两种官能团的化合物，又可分为醇酸和酚酸两类。醇酸：酚酸：醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置，分为α-，β-，γ-，δ-…羟基酸。...
...羧酸衍生物是指羧酸分子中，羧基中的羟基被其它原子或原子团取代后生成的化合物。羧酸衍生物在构造上的共同之处是分子中均含有酰基。最常见的酰卤是酰氯和酰溴，他们可根据相应的酰基来命名。例如：羧酸酯常根据相应的羧酸和醇来命名。一元醇的羧酸酯叫做“...
...（一）普通命名法简单的一元醇多用普通命名法命名。通常是在醇字前面加上烃基的名称，“基”字一般可以省略。例如：（二）系统命名法选择连有羟基碳原子在内的最长碳链为主链，从靠近羟基的一端开始编号，根据主链碳原子数称某醇。羟基位次用阿拉伯数字表明...
...醇酸一般是粘稠的液体或晶体，易溶于水，其溶解度通常都大于相应的脂肪酸。这是由于分子中同时含有羟基和羧基两个极性基团，它们都能与水形成氢键的缘故。醇酸不易挥发，在常压下蒸馏时会发生分解。酚酸大多为晶体，其熔点比相应的芳香酸高。有些酚酸易溶于...
...酸性，称为酸性氨基酸。氨基酸的系统命名方法与羟基酸一样，但天然氨基酸常根据其来源或性质多用俗名。例如胱氨酸是因它最先来自尿结石；甘氨酸是由于它具有甜味而得名（见表18-3）。表18-3 常见的α-氨基酸氨 基 酸构 造 式代号常用符号pＩ...
...二羟基丁二酸）存在于各种水果中，葡萄中含量较多。从自然界得到的酒石酸是无色晶体，熔点170℃，易溶于水。其盐酒石酸锑钾用于治疗血吸虫病，酒石酸钾钠用以配制费林溶液。（四）柠檬酸柠檬酸（枸椽酸）存在于柑桔类果实中。它是无色透明晶体，熔点137...
...酚的官能团是酚式羟基。酚可以根据分子中所含羟基数目的不同分为一元酚、二元酚、三元酚等，二元酚以上的酚叫多元酚。酚的命名是在酚字前加上芳环名称，以此作母体标以取代基的位次、数目和名称。例如：...
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