牛排、豆腐和寿司跟癌症有什么关系吗？是的，它们看起来营养丰富，在波士顿的美国癌症协会几项最新研究的结论表明，它们跟癌症有或正或负的关系。好消息：大豆类食物不致癌。坏消息是根据护理 健康 研究的最新报告，牛、羊类红色的肉跟患乳腺癌有关。 多吃豆腐豆豉防乳腺癌 大豆类制品跟乳腺癌有关。这是一个有争议的话题，大豆类食物含异黄酮，罐装食品中的某些成分可能刺激雌激素受...
美国耶鲁大学的研究表明：由男性带大的宝宝智商高，在学校里的成绩往往好，将来走向社会也更容易成功。 有些爸爸把教育宝宝的责任推给妈妈，自己则躲清闲，其实样做不好。若宝宝心里感到爸爸对他不负责任，有事时也不向爸爸征询意见，爸爸的威信就会越来越低。夫妻两人有分工可以，但在教育问题上要一致，不能把责任推给对方。夫妻双方都主动教育宝宝，宝宝才会感到爸爸对自己很上心，不...
据《每日邮报》报道，最新一项研究显示，年轻母亲产下的第一胎活到百岁的几率最高。美国科学家是在重建了生于1875年至1899年的198位百岁 老人 的家族历史后，得出上述结论的。 他们发现，家中老大活到百岁的机率是其弟妹的1.7倍。出生时母亲年纪轻轻也是一个人长寿的一个因素。 据《新科学家》杂志报道，25岁以下母亲所生的孩子，他们活到百岁的几率是普通人的两倍。...
俗话说，“久病成医”。美国一名20岁的患癌男孩可以说把这种抗病精神发挥到了极致。 美国杜克大学20岁的男生乔什·索默两年前患上了一种罕见的不治之症脊索癌，医生认为他最多只有7年时间可活。为了拯救自己的性命，乔什开始亲自对脊索癌进行了大量的科学研究，并成了一个“脊索癌专家”,还组织召开了世界上第一个“脊索癌研讨会”。 乔什的顽强不息无疑让人钦佩。面对病魔的肆虐...
合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米： 其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。 红薯： 含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。 南瓜： 含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸P等，可预防肥胖、糖尿病...
家庭常见谷豆类食物性能 粳米 粳米性平，能补气健脾，和胃止泻。 糯米 糯米性温，能补中益气，暖脾胃，止泻，与莲子、 山药 共煮粥食，用于脾虚腹泻的患者有较好的效果。 小麦 小麦性凉，能养心益肾，除热、止渴，治心烦不宁，失眠，津亏口渴等，可作馒头、包子、面包、烙饼面条、饺子等多种面食食用。炒面或炒焦黄的馒头还具有健脾止泻的作用。 小米 又称粟米。性偏凉，具有健...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报...
...降等现象，他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。下面介绍四款因巧妙搭配食物而防癌的方法。 淮杞西洋参炖海参 配料及用法：发海参96g，西洋参10g（另包，只炖15分钟），猪脊骨250g，淮山65g，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮 食疗方 。（王 俊）
毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全 谷类 、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报...
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