...在种类众多的海鲜里面，鲍鱼被推为八珍之首。在我国辽阔的海疆，盛产多种鲍鱼，如辽宁、山东沿海的皱纹盘鲍、黑鲍；海南、广东、福建、台湾沿海的杂色鲍、九孔鲍；还有一些珍稀养殖品种，如羊鲍、澳洲鲍、白鲍等等。鲍鱼，除了是一种美味食物外，它的外壳（...
... 鱼，长尺许，合要自疗漏血，不知何者是真？〔谨案〕此说云味辛，又言勿令中咸，此是 鱼，非鲍鱼也。鱼去肠肚，绳穿，淡曝使干，故辛而不咸。李当之本草，亦言胸中湿者良，鲍鱼肥者，胸中便湿。又云穿贯绳者，弥更不惑。鲍鱼破开，盐裹不曝，味咸不辛，又完...
...入药，方∶家自少用之。今此鲍鱼乃是（音慵）鱼，长尺许，合完淡干之，而都无臭气，要自疗漏血，不知何者是真？唐本注云∶此说云味辛，又言勿令中咸，此是 （居KT 切）鱼，非鲍鱼也。鱼去肠肚，绳穿，淡暴使干，故辛而不咸。《李当之本草》亦言胸中湿者良...
...味道美好的食品 delicious food;delicacy 烤野鸡和鸡尾酒的美味 鲜美;味道好 delicious;delicate 美味烹调 美味的甜食 国语辞典 美好的滋味或味道鮮美的食品。 如：「旅居外國多年，他很懷念家鄉的美味...
...（《别录》上品） 【释名】鱼（《礼记》。音考）、萧时珍曰；鲍，即今之干鱼之萧折，皆以萧蒿承曰法鱼，曰今俗通呼曰干鱼。旧注混淆不明，令并削正于下。 【集解】《别录》曰︰鲍鱼辛臭，勿令中咸。 弘景曰︰俗人以盐成，名鱼，药者，正何种鱼也？方家亦...
...，长尺许，合要自疗漏血，不知何者是真？〔谨案〕此说云味辛，又言勿令中咸，此是 鱼，非鲍鱼也。鱼去肠肚，绳穿，淡曝使干，故辛而不咸。李当之本草，亦言胸中湿者良，鲍鱼肥者，胸中便湿。又云穿贯绳者，弥更不惑。鲍鱼破开，盐裹不曝，味咸不辛，又完淹令...
...鲍鱼不仅可入食，入药亦为佳品，有开胃益气之功。鲍鱼肉为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，春、夏、秋三季均可捕捉，以春末夏初最为肥满。捕得后取肉鲜用，或制成鲍鱼干。 鲍，古称鳆，俗称鲍鱼，有“海味之冠”美誉，自古以来就是海产“八珍”之一。“鲍者包...
...入药，方∶家自少用之。今此鲍鱼乃是（音慵）鱼，长尺许，合完淡干之，而都无臭气，要自疗漏血，不知何者是真？唐本注云∶此说云味辛，又言勿令中咸，此是 （居KT 切）鱼，非鲍鱼也。鱼去肠肚，绳穿，淡暴使干，故辛而不咸。《李当之本草》亦言胸中湿者良...
...《食物疗法》萝卜煲鲍鱼【原料】干鲍鱼20～25克，鲜萝卜250～300克。【制作】将干鲍鱼泡发，鲜萝卜去皮，砂锅置火上，放入清水及鲍鱼、萝卜，共同煲汤服食。【作用】滋阴清热，宽中止渴。适宜于糖尿病患者。 目录 《食物疗法》萝卜煲鲍鱼 ▼ ...
...目录 《千金翼》鲍鱼汤 《千金翼》鲍鱼汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金翼》卷六：鲍鱼汤【处方】鲍鱼1斤半，麻子仁1两，细辛1两，茯苓1两，生姜（切）1两，五味子1两，地黄5两。【功能主治】产后腹中虚极，水道闭绝逆胀，咽喉短气。【用法...
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