据新华社讯 美国研究人员日前发现，一种名为ＳＴＡＴ３的蛋白质在正常细胞转化为癌细胞的过程中发挥了至关重要的作用。这一发现将有助于开发出更有效的癌症疗法。这项研究由纽约大学朗贡医学中心 病理学 和微生物学教授戴维·莱维领导完成，研究成果刊登在近日出版的美国《科学》杂志上。 ＳＴＡＴ３是信号转导子与转录激活子蛋白家族的重要成员。科学家此前一直认为，ＳＴＡＴ３相当...
...线索，并有助于建立一种神经退化疾病的共同机制。该研究的结果公布在今年2月9日的国际著名学术杂志《科学》（《Science》）杂志网络版上。 蛋白质是机体中功能的直接执行者，其功能的正常和它们的正确折叠结构息息相关。对于神经退化疾病患者来说，研究发现其大脑中常会存在错误折叠和受损的蛋白质。这些错误折叠并聚集成块的蛋白质会破坏患者大脑的神经元并造成疾病的发生。但...
日本科学家最近报告，患者体内一种被称为SPARC的蛋白质水平有助于判断 膀胱癌 的预后。 研究人员对63例膀胱癌患者的组织标本进行了研究，结果发现越是晚期或分化越差的膀胱癌，其标本中的SPARC水平越高，这说明肿瘤组织中的异常细胞数量越多，也就是肿瘤的扩散速度越快，更难治疗。而且即使是在晚期侵袭性膀胱癌患者中，SPARC水平越高，患者的生存率越低。 总得来看...
美国国立犹太医学研究中心研究人员最新发现，两种蛋白质——Fibulins3和Fibulins5，可以通过阻止血管的生长来减缓实验鼠体内肿瘤细胞的增长速度。研究结果发表在近日出版的《癌症研究》杂志上。 该中心负责细胞生物学计划的助理教授威廉-希曼称，健康人体就能产生Fi-bulins蛋白质，它能控制细胞的繁殖、移动和入侵，而且在细胞培养中可起到抑制新血管形成的...
据《朝日新闻》１４日报道，日本国立遗传学研究所广濑进教授等人发现了一种能延长果蝇寿命的蛋白质，这种蛋白质同样存在于人体内。 活性氧也叫自由基，是生物体进行新陈代谢的副产物，与机体老化、癌症等疾病的发生有关。科学家发现，生物体内有一种名为“ＡＰ１”的物质有抑制活性氧的作用。 广濑进教授等人发现了一种名为“ＭＢＦ１”的蛋白质能激活“ＡＰ１”。广濑进教授通过基因技...
新华网东京１２月１５日电（记者何德功） 软骨发育不全是侏儒症的主要原因之一，日本京都大学研究生院医学研究专业的中尾一和教授发现通过增加大脑和血管存在的蛋白质“ＣＮＰ”可以改善软骨发育不全症状，为侏儒症患者带来福音... 据时事社１５日报道，中尾教授在此之前发现体内含某种蛋白质多的老鼠，骨头明显发育较快，然而缺少这种蛋白质以后老鼠也不会出现软骨发育不全症状，因...
日本住友医院皮肤科医师佐野荣纪最近发现，干癣病与皮肤细胞内特定的一种蛋白质异常活跃有关。他表示，将利用这一发现研究用生物技术预防和治疗干癣病。 据《日刊工业新闻》１４日报道，干癣病因淋巴细胞在皮肤上异常聚集所致，特征是皮肤表面红肿干燥，出现许多上面覆有银白色皮屑的红斑，是一种慢性皮肤病，虽然不传染，但无法根治，给患者带来很大痛苦。欧美有很多干癣病患者，在日本...
脂类代谢过程中的非极性CE和TG以及载脂蛋白，在脂蛋白之间进行转运和交换。这种交换转运是否需要载体，如何转运，各脂蛋白之间的脂质和蛋白又如何达到平衡，早在60年代，人们已开始了饶有兴趣的研究。1968年Akenumz与Glomset等发现血浆中有LCAT能催化HDL上Ch变成CE，转运到CM及VLDL或其他脂蛋白上，并很快达到平衡。其后陆续有多种参与脂蛋白代...
日本科学家新发现一种名为ＫＰＣ的蛋白质会对癌细胞增殖产生影响，这项成果有望为开发新型抗癌制剂提供帮助。 据《朝日新闻》报道，科学家们在早先研究中发现，控制癌细胞增殖的ｐ２７蛋白质失去作用，会导致癌细胞不断增殖，ｐ２７主要被一种名为ｓｋｐ２的酶分解而失去作用。但日本九州岛大学教授中山敬一利用老鼠进行的实验显示，即使没有ｓｋｐ２，ｐ２７也会遭到破坏。中山的进一步...
蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于部分代替HVP和HAP以及鱼酱型和提取分解型调味料的制造，它们都是利用多肽类成分复杂的鲜味、醇厚味和异味屏蔽效果，近年来市场...
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