...《保健药膳》糯米藕主要原料：糯米50克，老藕1支，陈皮数块，红糖、桂花浓汁适量。制作方法：先煮陈皮取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。效用说明：补肺益胃。...
...产后血虚药膳食疗方-糯米鲜藕粥 〖 来 源 〗： 《寿世青编》 〖 原 料 〗： 新鲜好藕200克，糯米50一100克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将藕洗净，切成小块，同糯米、红糖一起放入砂锅，加水煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 每日3餐...
...12厘米，长约1米多，一株藕最重达8公斤以上。鲜藕微甜而质脆，是食用的佳品，既可生吃，又可炒食。有人爱将生嫩藕片伴白糖吃，也有人在炒藕时，喜欢放点糖醋制成糖醋藕。至于藕丝炒辣椒，则是很普通的家常菜肴。藕还可磨成粉，调冲享用。在藕孔里灌上糯米...
...治疗口腔溃疡效果显著。还可以用200克藕、50克糯米、5克蜂蜜、15克白糖，一起熬制成蜜汁甜藕粥。但要注意每餐食用藕不能过多，以150～200克为宜，不要用铁锅煮藕或炒藕，这样会让藕变黑，产妇产后两周后方可食用。 ...
...主要原料：糯米50克，老藕1支，陈皮数块，红糖、桂花浓汁适量。制作方法：先煮陈皮取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。效用说明：补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而...
...止泻的功效。生食藕可将其洗净去皮，切为薄片，加白醋及白糖调味，清脆甘香，酸甜可口。熟食藕的方法更多，如将藕洗净去皮，用糯米填塞在藕孔内，蒸熟后切为厚片，撒上白糖及少许桂花，为“桂花糯米藕”，是具有江南特色的小吃。将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳...
...主要原料：糯米50克，老藕1支，陈皮数块，红糖、桂花浓汁适量。制作方法：先煮陈皮取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。效用说明：补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而...
...《唐韻》五口切，音偶。《爾雅·釋草》荷，芙蕖。其根藕。《韻會》凡芙蕖行根如竹行鞭，節生一葉一華，華葉常偶，故謂之藕。《續博物志》藕生應月，閏月益一節。 又地名。《水經注》白渠又徑藕原。 又《唐韻古音》音麌。《司馬相如·上林賦》與波搖蕩，奄...
...莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,可以吃,也可作中药 [lotus root] 莲实与藕。——明· 李渔《闲情偶寄·种植部》 又如:藕心(古代钱币名称,汉时所铸,四方而有孔,形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(浅紫而略带红的...
...芙蕖根。从艸水，禺聲。五厚切 (蕅) 扶渠根。釋艸。其根耦。按釋艸以其本蔤系於荷扶渠其莖茄之下者、謂此乃全荷之本。今俗所謂藕者是也。蔤之言滅𣳚於泥中也。以其根藕系於其華䓿𧂄其實蓮之下者、謂此乃花實之根。凡花實之莖必偕葉一莖同出。似有耦...
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