...藕有塘藕与田藕之分。塘藕也叫池藕，因种在池塘中，质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时间稍晚。田藕品质不如池藕，身短，孔多，上市时间早。总结成一句话：田藕身短，有11个孔，上市早；池藕身长，有9个孔，上市迟。 不论池藕、田藕，以藕节短...
...带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状，严重者还会发生虚脱而死亡。所以，秋季鲜藕忌生吃。 ...
...产后血虚药膳食疗方-糯米鲜藕粥 〖 来 源 〗： 《寿世青编》 〖 原 料 〗： 新鲜好藕200克，糯米50一100克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将藕洗净，切成小块，同糯米、红糖一起放入砂锅，加水煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 每日3餐...
...喝牛奶等，宜避免高钙、高盐、高草酸、高动物蛋白、高动物脂肪及高糖饮食，如巧克力、可可、菠菜、桔子、榨菜、咖啡、海带、虾皮等。 尿石症患者最好多吃高纤维饮食，如胡萝卜、芹菜、冬瓜、梨、鲜藕、黄瓜等。坚持大量饮水，保持尿液在每天2000-3000...
...《保健药膳》马齿觅藕汁饮主要原料：鲜马齿克、鲜藕各500克，白精适量。制作方法：将鲜马齿苋、鲜藕捣烂绞汁加白糖，每服200克。效用说明：清热解毒，凉血止痢。 目录 《保健药膳》马齿觅藕汁饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》马齿觅藕汁...
...酸，对莲藕进行浸泡处理的结果。 使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味，买回家经水冲洗后颜色会变褐，而且比普通的藕更容易腐烂。因此，消费者在买藕时一定不要光图好看，挑的时候尽量多看、多闻。普通的藕大多表面发黄，断口的地方闻着有一股...
...《保健药膳》藕汁蜜糖露主要原料：鲜藕汁150克，蜂蜜30克。制作方法：鲜藕榨汁150屯，加蜂蜜，调匀内服。效用说明：适宜于因血热妄行而引起的鼻衄等症。 目录 《保健药膳》藕汁蜜糖露 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》藕汁蜜糖露 主要...
...《保健药膳》三七藕蛋羹主要原料：鲜藕汁400克，三七粉5克，生鸡蛋1个，油盐适量。制作方法：将鲜藕汁加水适量煮沸，三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中，加少量油盐即成。效用说明：止血活血，凉血化瘀。《中医饮食营养学》三七藕蛋羹【配方】三七末5g，藕...
...《食物疗法》二鲜饮【原料】鲜藕120克，鲜茅根120克。【制作】先将鲜藕切片，鲜茅根切碎，入水中煮汁，代茶饮。频频饮之，不拘时。【作用】凉血止血，清热化瘀。凡因火热迫血妄行而引起的咯血或痰中带血者，均可饮用。《保健药膳》二鲜饮主要原料：鲜...
...《保健药膳》江米藕主要原料：鲜藕1000克，江米2000克，白糖适量。制作方法：藕洗净，在藕节正中开刀分段。在距藕节3厘米处切断，保留切后的一段做盖用。将藕倒置，使孔内的水倒尽，江米洗净晾干（湿的下易灌），灌入藕孔内，边灌边拍，用米装得...
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