...夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。河北医大二院营养科主任王景顺介绍，粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年...
...宜迟不宜早 现代医学研究认为，人体消化系统到早晨还处于休息状态，至少需要2～3小时后，消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移...
...一场秋雨一场寒，渐渐转凉的天气，不但让人们的免疫力下降，连敏感脆弱的肠胃也会受到牵连。中国中医科学院教授杨力指出，秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。 杨力指出，肠胃在经历了一个夏天的“冷饮轰炸”后，脾胃功能就会减弱...
...营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。 每日早起，空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统...
...逐渐凉爽。 在养生上，立秋作为秋天的开端，此时自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态。立秋饮食调养宜补养脾胃，这样做既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。 秋来“伏”不去，祛湿养脾胃 立秋后天气仍热，且雨水多，常...
...立秋后三场雨，夏布衣裳高搁起。 立秋之日凉风至 早上立了秋，晚上凉嗖嗖 早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛 立秋过后，还有‘（秋）老虎’在一头 秋前秋后一场雨，白露前后一场风 立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁 立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水 一场...
...■宜迟不宜早 现代医学研究认为，人经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但是消化系统在夜间仍工作繁忙，紧张地消化一天中存留在肠胃道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2~3小时后，消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早，就会...
...饮食上应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味之品，多食酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃、西红柿等，还要避寒凉。因秋天多风、多燥，应多喝粥。 防暑降温要继续 入秋之后，尽管昼夜温差变大...
...过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”，“秋前北风秋后雨；秋后北风干河底”的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致歉收；立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，...
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