...白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜入药治病的验方，供患者选用。 1．白菜根100克，葱白、生姜各50克。水煎服，每日3次。可治...
...茄子是一种价廉物美的大众蔬菜。中医认为，茄子性凉、味甘，无毒，具有散血瘀、消肿止痛、祛风通络、止血之功效。下面介绍几则茄子入药治病的验方： 1．紫皮茄子（大的一个，小的2~3个）切块，加米煮粥吃，每日一次，连吃数日，可治黄疸。 2．生白...
...等，也都可作药用，记载有：“油菜散血消肿，捣敷治乳痈丹毒”之说。古代医术记载油菜籽可治难产。洋白菜含有丰富的维生素C，用鲜菜汁加温服用，每次100毫升，日服两次，可治胃及十二指肠溃疡。 民间用白菜治病的单方也很多，如大白菜根汤治感冒；白菜...
...《食物与治病》)2．发背：菘菜汁1000ml，每日服之。(《伤寒类要》)【使用注意】气虚胃寒者不宜多食。【按语】白菜古称为菘，以其青白高雅，凌冬不凋，有松之操故名。其性甘淡平和，作菜肴与肉同煮则味美，养胃益人，治疗作用较弱，久食也无明显...
...【基原】为十字花科植物白菜及其变种山东大白菜、浙江黄芽菜的叶球。【异名】菘菜。【性味归经】甘，平。入胃、肠、肝、肾、膀胱经。【功效】清热除烦，通利肠胃，利尿。【应用】1．发热口渴，大小便不利：白菜用开水煮汤食。(《食物与治病》)2．发背：...
...不管是在花茶还是鲜花制品的包装上，都会提到这些花的性质、疗效、功能甚至适应证等，其实这些都是中医的说法，也就是说这些具有各种功效的花，本身就是一味中药。 “花类中药是中药的一个类别，包含的品种非常多，根据不同花的性质，有着不同的功效，...
...过年，亲朋好友相聚，难免要喝上几杯。酒这东西，醉人也恼人，喝多了肠胃就会不舒服，这里提供给读者两则解酒小药膳，主要原料是冬季最易买到的大白菜： ●清心白菜原料： 鲜白菜300克，虾米10克，菜油，水豆粉，葱丝，盐，味精。 制法：将白菜用...
...症。 现代研究发现，一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，可预防维生素C缺乏症（坏血病）。白菜是铝的克星，因白菜含有对人体有益的硅元素，能够迅速地将铝元素...
...御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。 总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在...
...白菜汤：白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10枚，加水适量，炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。 白菜露：白菜捣烂绞汁200毫升，饭前加热，温服，每天两次。可治疗胃溃疡。 白菜绿豆饮：白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮...
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