...谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。 所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大...
...《本草从新》白米饭草一名糯米饭草．润、补肺．甘平．润燥补肺．和中益胃．治劳伤肺气．吐血咳嗽．（不论根茎花叶、捣汁熬膏、入上白蜜、炼稠、贮瓷器、随时服．）又名 草．用花尤良．（花味甚甘、儿童常采以 其汁、故名．）《本草分经》白米饭草甘平，...
...胡萝卜、白萝卜、番茄、海带、黄豆芽，掺水熬煮1小时过滤得到。可添加各种滋补中药和香料。 [营养分析] 反复煮沸的火锅汤里不但没有营养，而且会产生一些对人体有害的毒素。火锅汤和料中的营养物质经过几十次甚至上百次的沸腾，都已经分解并被破坏殆尽。其...
...只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好某种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，吃素者因减少了肉类的摄取，在饮食上就更需要掌握几项原则： 1.应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。 2.肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或...
...门以道御器，以神御形，以形而上御形而下的学问。有关上述这个侧重的问题，我们还可以用一个更实际的例子来说明，就是医生的等级。《内经》里将医生划分为两个等级，即上工与下工。上工指的是非常高明的医生；下工呢？当然就是非常普通，非常一般的医生了。上...
...营养 泥鳅的营养价值 苹果的营养价值 葡萄的营养价值 芹菜的营养价值 如何防止土豆发芽中毒 石榴的功效与作用 柿子的营养价值 粟米油 糖类对人体的作用 兔肉的营养价值 维生素 香蕉营养价值 小辣椒的营养价值 盐的学问 羊肉的营养价值 洋葱功效...
...一部分人口味又偏重，那该怎么办呢？ 市面儿上有一种叫低钠盐的，看看说明书，大家便会知道这种盐对于高血压和心脑血管疾病很有好处。专家告诉我们，这低钠盐里只含有65 %的氯化钠，同时还有25%的氯化钾和10%的硫酸镁。由于氯化钾也是一种盐类，...
...成本很高。这个成本里，有很大一部分就是人力成本。除了正规的药膳师，还应该有职业导餐，指导顾客怎样选择适合自己的药膳，不能谁来了都给他上一碗十全大补汤。 重药膳不如重营养搭配 主持人：经过专家们的讨论，一个概念已经很明确了：药膳不是随随便便就...
...冷水浴是一个循序渐进的过程，不可“乍暖还寒”，应随着二八月里还乱穿衣的热乎劲，随着渐入秋季的燥热，此时下手。水温应在5～20°C之间。秋分前的自然水温恰是在这个范围之内。秋分前还昼长夜短，暑多寒少，冷水浴从此时开始，是最佳时节。 对水的“...
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