...发酵苹果酒技术、啤酒设备生产苹果酒技术、结合二氧化硫控制技术等一系列难题，为生产优质苹果酒提供了全套技术方案。 苹果酒是世界第二大果酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒含有苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，经常...
...生产技术缺少规范化，造成中药饮片质量不稳定，严重影响了中药的临床疗效和中成药的质量。因此必须对优质中药饮片的生产技术进行系统研究，建立优质中药饮片的生产规范，实现中药饮片生产产业化。 l 中药饮片的现状与问题 1．1 基本状况 1．1．l ...
...酵母不仅可作为一种营养食品，也可以作为开发生产营养保健食品的优质载体。 酵母的制备采用深层发酵培养技术，该类生产技术已经很成熟，其发酵菌种稳定。在发酵培养和后处理工艺中对各条件进行严格控制，并对原料和成品进行质量监测，可减少微生物和有毒...
...我国现行中药材规范化生产的技术体系主要是指中药材生产质量管理规范。 中药材是中药饮片、是成药生产的基础原料，是用于防病治病的特殊商品，必须保证质量稳定可靠，保证使用安全有效。如果产地不固定，进货渠道不清晰，药品质量则难以保证。 中药是我国...
...发生规律及防治、药材生育期有效成分累积动态规律，到采收加工、包装贮运技术，以及质量评价方法的建立等都有很多技术难点。这些问题的解决，需要依靠高水平的科学研究和大量新技术的运用。只有解决了技术难关，才能实现中药材生产全过程的规范化，只有实现了...
...的生态地理区位优势，石柱黄连、垫江丹皮、巫溪川党、江津陈皮等中药材在国内外享有声誉。自2001年启动“优质中药材百万工程”以来，重庆市黄连、青蒿、半夏、丹皮、白术、葛根等中药材种植面积已达150多万亩，并有中药生产企业40多家。2006年，...
...资源和得天独厚的生态地理区位优势，石柱黄连、垫江丹皮、巫溪川党、江津陈皮等中药材在国内外享有声誉。自2001年启动“优质中药材百万工程”以来，重庆市黄连、青蒿、半夏、丹皮、白术、葛根等中药材种植面积已达150多万亩，并有中药生产企业40多家。...
...优质无公害药材，确保人类安全用药的迫切需要。其内容包括技术管理和生产管理两方面。，我国GAP的实施才开始起步，中药生产还缺乏科学系统的质量标准，中药材质量参差不齐，已影响了中药的疗效和中成药的质量；中药材的生产没有统一的技术规范，造成有害元素...
...GAP创造了条件，最终会更好地加快中药现代化的进程。3、实行中药绿色名牌战略千百年来形成的道地药材是优质无公害药材名牌的基础，如四川的川芎、附子等。建议政府出面组织，大专院校科研院所作技术支撑，由企业成立专门的药材生产行业协会来牵头，负责名牌...
...□高文远 肖培根 古人云：“巧妇难为无米之炊。”再好的中医开出的处方，如果没有好的药材，也不能医治病人的疾患；再好的制药厂，如果没有优质的原料药材，也不能生产出安全有效的中成药。随着我国经济的迅猛发展，特别是中医药产业的快速发展，国内外对...
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