主要原料：甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法：将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明：补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏...
主要原料：甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法：将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明：补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏...
主要原料：甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法：将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明：补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气短 乏...
主要原料： 甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法： 将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明： 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气...
酒酿 Jiǔ Niànɡ 别名 酒窝、浮蛆 功效作用 补气 ； 生津 ； 活血 。主痘疹透发不起； 乳痈 肿痛 ； 头痛 头风 英文名 Wine-ferment 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 、 脾经 药性 温 药味 辛 、 甘 食品用料 酒酿 (sweet ferment rice )是蒸熟的江米( 糯米 )拌上酒酵（一种特殊的...
【处方】 酒酿 100克 鲜 荸荠 10个 【制法】 将酒酿与荸荠（去皮，切片），加水少许，煮熟。 【功效与作用】 清热 ， 透疹 。适用于小儿 麻疹 、小痘以及 风热 外感 。 【用法用量】 吃荸荠饮汤。每日分2次服。 【摘录】 《良方集要》
目录 《中药大辞典》酒酿 《中华本草》酒酿 《冯氏锦囊秘录》酒酿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：酒酿 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Jiǔ Niànɡ 【别名】酒窝、浮蛆（《纲目拾遗》）。 【来源】为 糯米 和酒曲酿制而成的酵米。 【化学成份】 酒酿 的成分随发酵进度等而变化，成熟的 酒酿 ，含水分50.108％，酒精2.105％，粗蛋白质3...
...酒泡中草药饮用是许多热衷于自我保健的市民熟知的保健方法。但白酒是酒精度高、热量高，没有营养的纯热能食物，对忌酒的人来说并不适宜。其实，用江米甜酒泡药，就可以避开这个问题。日前，韩萍教授介绍了他的一项研究，泡中草药用江米甜酒保健作用更好，而且适应人群更广泛。 为什么选择江米甜酒？ 韩萍介绍说，江米甜酒属于黄酒的一种，有着很好的营养及保健价值。中医历来讲究用“药...
《 圣济总录 》卷一九○: 鸡子羹 【处方】 鸡子 1枚， 阿胶 （炒令燥）1两。 【功效与作用】 妊娠 胎不安。 【用法用量】 上以清酒1升，微火煎胶令消后，入鸡子1枚，盐1钱和之。分作3服。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○ 《圣惠》卷九十六:鸡子羹 【处方】 鸡子3枚， 莼 叶1斤（切）， 淡竹笋 4两（去皮，切）。 【功效与作用】 止渴。主心下 烦热 ...
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