...婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段,机体的代谢状况不同于一般成人,因此,在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求,应予照顾。1.婴儿的营养和膳食(1)人乳喂哺。母乳是婴儿最好的食品,有以下优点:①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。...
...婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段,机体的代谢状况不同于一般成人,因此,在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求,应予照顾。...
...给5mg)或抗坏血酸(每只成年豚鼠每日给50mg)都能防止这种变化。以上所介绍的供给在有害物质条件下工作人员的保护性膳食,有许多相近之处:即应供给充足的热量、蛋白质及维生素。至于结合各有害物物质以研究合理的营养,则尚需做更深入的工作。...
...人处于不同生理状况下,对营养的需求各异,故人类的营养和膳食也必须适应这些生理变化,才能保持机体处于最健康的状态。...
...救生条件是指发生灾害,战争以及失事等需求营救的情况,这时无法供给正常膳食,人体处于饥饿或半饥饿状态,这种状态下机体营养素代谢有何变化,如何保证机体不受严重损伤,有许多人作了研究。人们发现处于这种条件下物质代谢确有许多变化。41.6.1 ...
...人处于不同生理状况下,对营养的需求各异,故人类的营养和膳食也必须适应这些生理变化,才能保持机体处于最健康的状态。一、孕妇及乳母的膳食妊娠期妇女,除维持本身基础代谢和生活劳动所需要的热能外,还要额外负担胎儿的生长发育和母体组织增长所需的能量...
...不吃粗粮饭白脸黄 ----营养专家赵霖谈平衡膳食与健康 2003年11月19日 我们知道,食物在加工过程中经常伴有维生素的损失,例如谷物在精制过程中B族维生素损失较多等;现在,我们又注意到一些必需微量元素的丢失也十分可观。将小麦精制成上等...
...【预防说明】 开展卫生宣传教育,提倡合理营养是预防原发性营养缺乏病的根本措施。所谓合理营养,它既要求通过食物的合理调配,满足不同生理条件下对各种营养素和热能的需要,以及各种营养素之间的平衡,又要考虑合理的膳食制度和烹调方法,以利各种营养素...
...三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解,当然做不好营养平衡,甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。对营养的认识,实在应引起人们极大的关注才行。于若木先生认为应把营养教育做为一个“待定的国策”来看待。如,1995...
...下应海潮。月有盈亏,潮有朝夕,月事一月一行,与之相符,故谓之月水、月信、月经。” (一)月经的生理现象健康女子到了14岁左右,月经开始来潮。月经第一次来潮,称为初潮。月经初潮年龄可受地区、气候、体质、营养及文化的影响提早或推迟,在我国女子初潮...
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