...牡蛎(蚝) 为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎。主产我国沿海一带。全年均可采集，将肉剥除食用，取壳洗净，晒干备用。 性味 味咸，性平。 成分 本品壳含碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。肉含糖元、牛磺酸、必需氨基酸、...
...牡蛎的别名 [oyster]。如:蚝蛎(牡蛎);蚝壳(指牡蛎;牡蛎的外壳);蚝浦(产牡蛎的浅海)...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 牡蛎，又称海蛎子、蚝，山东沿海冬春盛产，是一道海味名食。明代姚可成《食物本草》认为蚝治虚损，补阳，调中，解丹毒，妇人血气。以姜醋生食，治丹毒，酒后烦热，止渴。 ...
...从十月开始到次年的三月是吃上品牡蛎的季节，因此时牡蛎体内糖原达到高峰，体内的甜菜碱成分也增加，提高了鲜美的滋味。所以，老话说：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”。 牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、生炒、炒蛋、鲜炸、煎饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种...
...《唐韻》七吏切。同蛓。《韓愈·城南聯句》㾕肌遭蚝刺。 又《本草》斑蝥，一名龍蚝。 又人名。《綱目》秦王苻堅養子蚝。 （蠔）《韻會》乎刀切，音豪。蚌屬。《篇海》蠣也。《本草》初生海旁，如拳石，四面漸長，高一二丈，黏附如山，俗呼蠔山。《韓愈詩...
...目录 《衷中参西》龙蚝理痰汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《衷中参西》：龙蚝理痰汤【处方】清半夏4钱，生龙骨6钱（捣细），生牡蛎6钱（捣细），生赭石3钱（轧细），朴消2钱，黑脂麻3钱（炒，捣），柏子仁3钱（炒，捣），生杭芍3钱，陈皮2钱，...
...牛奶——牡蛎 宋人苏颂《本草图经》中曾描述“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。……初生海边才如拳石，四面见长有一二丈者，崭岩如山，每一房内有蚝肉一块，肉之大小随房所生，大房如马蹄，小者如人指面，每潮来则诸房皆开，有小虫入，则合之以...
...《本草纲目》记载，吃牡蛎肉“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。 牡蛎，又名蚝或海蛎子，是我国著名的贝类。《本草纲目》记载，吃牡蛎肉“能细洁皮肤，补肾壮阳，...
...毛蟲也。从虫𢦔聲。千志切 (蛓) 毛蟲也。不曰毛蠹者、不居木中。但食葉也。釋蟲云。蟔、蛅蟴。郭云。蛓屬也。今靑州人呼蛓爲蛅蟴。孫叔然云。八角螫蟲。失之。按今俗云刺毛者是也。食木葉。體有棱角、有毛、有采色。毛能螫人。叔然說不誤也。其老而成...
...（牡蛎_（图））味咸，平、微寒，无毒。主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠 ，女子带下赤白，除留热在关节营卫，虚热去来不定，烦满，止汗，心痛气结，止渴，除老血，涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹咳嗽，心胁下痞热。久服强骨节，杀邪鬼，延年...
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