...鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。 ...
...夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。 因为热性调料可以引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、唇燥裂、...
...花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果。 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒...
...《保健药膳》天麻炖鸡主要原料：鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。制作方法：天麻洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。效用说明：熄风、行气、活血。适宜于身体虚弱、产后血虚头昏等症。 目录 《保健药膳》天麻...
...《保健药膳》黄芪银耳炖鸡主要原料：黄芪100克，银耳、鸡、调料适量。制作方法：银耳泡发洗净，黄芪洗净，鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。效用说明：滋补。适宜于一切虚弱之症。 目录 《保健药膳》黄芪银耳炖鸡 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，食后会加重阴部的瘙痒和炎症。 2.尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。 3.避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等，这些食物有助湿增热的作用，会增加白带的分泌量，不利于...
...花椒为芸香科灌木或小乔木植物花椒 Zanthoxylum bungeanum Maxia. 或青椒 Z. schinifolium Sieb. et Zucc.的成熟果皮。我国大部分地区有分布，但以四川产者为佳，故又名川椒、蜀椒。秋季采收...
...目录 《民间方》乌灵参炖鸡 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：乌灵参炖鸡【处方】鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量【制法】1.乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。2.将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱...
...经闭：野花椒叶干末泡酒服，每次二钱。③治跌打损伤：野花椒叶五钱至一两。煎汤，黄酒送服。④治腿头风湿痛：鲜野花椒叶一两，鲜白芙蓉叶、鲜艾叶各五钱，生姜一两，麻油四两。合放锅内炸至各药焦黑为度，去药取油，搽患处，以愈为度。⑤治阴股疸及附骨疽：鲜...
...花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。 ...
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