...目录 《医级》炒糯丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医级》：炒糯丸【处方】糯米1合，斑蝥21个（去翅足）。【制法】先用7个同米炒改色去蝥，再用7个同炒令米色黄再去蝥，又用7个同炒令起烟复去之。复用鸡胞肠1个将炒过蝥同煮烂去蝥，同米研捣作丸。...
...目录 《普济方》白糯丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：白糯丸【处方】大白芷1两（为末），真糯米5钱（炒赤色）。【制法】上为末，糯米为丸。【功能主治】老人小便凝停白浊，卒死，头昏。【用法用量】煎木馒头汤吞下。无木馒头，用根亦可，后用...
...《集韻》奴臥切，音懦。稻名。《說文》沛國謂稻曰稬。或作糯。《增韻》糯，稻之黏者，可以爲酒。 又《集韻》《韻會》𠀤奴亂切，音渜。義同。 《六書音義》亦作稬。...
...天气冷了，白果熟了。南方的街巷里又能听见炒白果的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。 白果又称银杏果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不...
...热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也...
...目录 《御药院方》两炒丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《御药院方》：两炒丸【处方】半夏6两（切作片子），龙骨6两（碾为末），木猪苓6两（切作厚片子）。【制法】上药，先用生姜一斤，切作片子，换热水洗半夏7遍，去生姜不用，只将半夏一味同木猪冬一...
...早春时节，蔬菜较少，但从前农家多将一些易于储存的食物放到开春时享用。芋头就是一种易于储存又便于烹制的食物。在这里，特介绍两款芋头家常菜。 芋头又称芋艿，四川人称其为芋儿，其食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。其口感细软，绵甜香糯...
...《服食导饵》糯小米性味 甘平。功能 补脾和胃，消食止泻，益肺益气。效用 滋补强壮，可补中益气，肺病宜食；亦可健脾和胃，治呕逆烦渴、霍乱、泄泻、消食积；还可除热安眠，治骨蒸盗汗，清痨热。现代研究发现，主要含碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等...
...目录 《医学入门》四炒枳壳丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》：四炒枳壳丸【处方】枳壳500克【制法】上药分作四份，用芫荽子、萝卜子、小茴、干漆各30克，各炒一份，以枳壳黄色为度，择出枳壳为末，以四味炒药煎汤，煮糊为丸，如梧桐子大。...
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