...本报讯（记者杨智勇） 湖南省卫生厅厅长刘家望日前介绍，湖南省从即日起，同时启动食物中毒的零报告和日报告制度。2004年，湖南省将建立食品化学污染物监测点，重点开展猪肉盐酸克仑特罗（瘦肉精）残留和禽蛋水产品抗生素残留监测。两年内在所有县级...
...我省今年食品安全周从今天起拉开序幕。省卫生厅厅长刘家望在启动仪式上介绍：我省从今天起，同时启动食物中毒的零报告和日报告制度，2年内健全食品污染检测网。 据悉，《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生监督量化分级管理制度》和《食品药品放心...
...身体健康而无缺陷 sound;strengthen 健全的精神寓于健全的身体 完备 sturdy;perfect;as sound as a bell 对于实际的健全广博的见识 国语辞典 生理及心理健康無異狀。 如：「身心健全」。 事物...
...近日，有媒体报道，一位自称做过生姜几乎没有没被硫磺熏过的。”如今，给食品“化妆”的事件已让人们见怪不怪了。从湖南祁东生产的用吊白块漂白的粉条和用亮蓝染的绿得吓人的粉条，到用双氧水漂白又用色素染色的太仓肉松，哪一样不是“精明”的“食品化妆师...
...西布曲明和咖啡因等有助于减肥的药物并非少见现象，近年有大量报道。如根据2008年4月27日中国食品产业网报道，南京市食品药品监督局公布了9种含有兴奋剂的保健食品，其中7种含有减肥药西布曲明，2种含有咖啡因。又如根据央视国际消息，卫生部2月26日...
...□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽...
...生产、加工、贮藏、运输、销售全过程进行标准化管理。 据了解，我国食品认证工作近期虽然进展较快，但仍存在很多问题，主要有：标准体系不完善；现有标准体系与国际标准对接度差；违标生产经营问题严重；农业标准检测检验机构不健全，技术手段落后；管理监督...
...研究者在报告中说，如果这些实验支持早期的发现，那么在两三年内将对所有女性进行这项检测。 大约有70%的女性在发现卵巢癌后5年内死亡，因为卵巢癌在达到进展期、播散到身体其他部位之前没有什么症状。如果能在卵巢癌发生周围转移以前就发现，患者就会有90...
...新加坡微生物研究所研究人员最近利用生物芯片技术，研制出一种快捷有效的DNA(脱氧核糖核酸)检测器，它只需一滴血，即能在两小时之内知道DNA检测结果。 据新加坡《联合早报》8日报道，这种检测器的优点是能快速地将含有DNA的白细胞与红细胞进行...
...食物中毒。一方面，由于招待能力不足，基地从酒泉等地新招了一批餐饮服务人员，他们的卫生知识水平参差不齐，一些人缺少基本的卫生常识；另一方面，基地的食品原料有近300种，且相当一部分来自外地，卫生监督检测任务十分繁重。根据这些情况，高志贤制定了《...
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