...淮山（山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。 淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。 ...
...别名 山药，薯蓣，怀山 [科目来源]薯蓣科植物。淮山为薯蓣科多年生缠绕藤本，茎蔓生右旋，长达3米或以上。 [药用部位]薯蓣的干燥根茎。鲜淮山是珍贵的蔬菜，经加工烘干的淮山则是常用的中药材。东汉时期的《神衣本草经》已把淮山列成上品。不过，...
...保证栽植质量 淮山种植前，一般在高畦或高垄中央开10厘米深的沟，施少量的种肥（氮、磷、钾化肥），并将种肥与表土充分混合后，拨平畦面，利用长约1.4米，直径10厘的铁棒，按株距15厘米，垂直打洞，或用打孔机打洞，洞深约1米，洞内填充稻草或木糠，...
...芡粉少许加热混和的糖蜜汁即可食用。本品形色美观，味香爽口，并有滋肾养阴功效。适用于肾虚体弱，消渴，尿频，遗精等症。 10、淫羊藿淮山面：鲜淮山400克，蒸熟去皮，捣成泥状；淫羊藿（中药）15-20克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉100克加水同煮，...
...与滋补肝肾的枸杞同炖，对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。下面介绍一道山药枸杞炖乌鸡的做法。 食材与做法：将乌鸡汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的淮山（40克）、枸杞同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，...
...虚劳喘嗽 ◎生山药45克，牛蒡子1 2克（炒、捣），柿霜饼1 8克。 制作方法：先以水500毫升煮山药、牛蒡子，汤成去渣，再人柿霜饼泡溶即成。 用法：不拘时饮之。 主治：肺结核阴虚之证。凡经产期间患咳嗽不解，或因肺脾气阴不足而引起的虚热劳嗽、...
...）、叶腋间的珠芽（零余子）亦供药用，各详专条。 【生境分布】生山野向阳处。现各地皆有栽培。 【性状】①毛山药：呈圆柱形，弯曲而稍扁，长约15～30厘米，直径1.5～6匣米，表面黄白色或棕黄色，有明显纵皱及未除尽之栓皮，并少数根痕。质较硬，...
...。 功效：滋养肝肾，补钙助眠。适用于更年期综合征，对伴有肝肾阴虚型失眠症、骨质疏松者尤为适宜。 山药内金散治经闭（干血痨） ◎干山药90克，鸡内金9克。 用法：共研细末，每日2次，每服6—9克，开水送下。（中医研究院编《常见病验方研究...
...自古以来，它就被誉为补虚佳品，而备受称赞。山药的营养价值，一方面在于它的营养作用，另一方面在于它的食疗作用。据现代科学分析，山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素（如维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素）等营养物质，...
...淮山白芷：五六片（味辛，性平，解表散风，通窍，止痛，燥湿止带，消肿排脓） 枸杞：一小把 西洋参：一小把 猪骨：一斤（ 我不喜欢油，所以尽量选肉少骨头多的） 1． 将猪骨放入水中煮开，漂去浮沫。 （广东人说不用漂，可是我总觉得血沫不舒服，...
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