...目录 《中国医学大辞典》海参丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中国医学大辞典》：海参丸【处方】海参1斤，全当归（酒炒）4两，巴戟肉4两，牛膝（盐水炒）4两，破故纸4两，龟版4两，鹿角胶（烊化）4两，枸杞子4两，羊肾（去筋，生打）10对，杜仲...
...鹿角胶（烊化）、枸杞子各四两，羊肾（去筋生打）十对，杜仲（盐水炒）、菟丝子各八两，胡桃肉一百个，猪脊髓十条（去筋）。共研细末，鹿角胶和丸。每服四钱，温酒送下。（《中国医学大辞典》海参丸）②治虚火燥结：海参、木耳（切烂），入猪大肠煮食。（《...
...《本草从新》海参补肾．甘咸温．补肾益精．壮阳疗痿．辽海产者良．（周栎园闽小记云∶闽中海参、色独白、类撑以竹签、大如掌、与胶州辽海所出异、味亦淡劣、海上人复有以生革伪为之以愚人、不足尚也、胶州所出、生北海咸水中、色又黑、以滋肾水、从其类也．...
...海参的功效 经专家研究分析：海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有1%左右；不含胆固醇。海参是海参中的保健营养极品，其主要营养成分及食疗功效如下： 一、 蛋白质...
...【来源】民间方 【原料】水发海参1000克，清汤250克，油菜心2棵 ，料酒9克，湿玉米粉9克 ，熟猪油45克，葱120克，油，味精，食盐各适量 【制作】 1. 将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油 海参下锅，加入...
...海参是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而得名。海参在我国渤海、黄海和广东、福建沿海的浅海海底均有生长，因主要靠人工潜入海底捕捞，故数量不多。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙...
...一、海参与抗肿瘤有关的活性物质有：海参皂甙是世界上发现的第一个来源于动物的皂甙，也是首例被发现有体内抑制肿瘤生长作用的动物成分，对实验肿瘤细胞（小鼠 S－180及人瘤细胞）显示细胞毒作用，海参糖胺聚糖能抗多种实验动物肿瘤的生长，对 MA－...
...养血润燥食海参，益精壮阳又补肾；蛋白虽高脂肪少，大补不忧胆固醇。在民间以海参为食疗药膳者很多，举例如下： 血虚证 海参水煮，加山楂等同食，以防其中鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。（周向前） ...
...海参虽是美味珍肴，能否发好是关键。发得好吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好则影响质量和味道。 海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可食用。 ...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 水发海参500克。 配料 章丘大葱白150克。 调料 老抽、料酒、盐、姜、味精、白糖、梅花参多种，以刺参最佳，山东半岛盛产刺参。体外壁有疣状突起，腹壁有管足，鲜者一般体长6～9厘米，体软如凉粉，...
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