《医宗金鉴》治食马肉中毒欲死方
...豉 二两 杏仁 三两 右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服。 【方解】 日华子云： 黑豆 调中下气，治牛马瘟毒， 杏仁 下气，气下则毒亦解矣。 又方： 煮 芦根 汁饮之良。 【方解】 芦根 味甘性寒，解诸肉毒。 □ 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 【注】 牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。 □ 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。 【注】 牛肉 共 猪...
煮 芦根 ，饮之良。 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。青 牛肠 ，不可合 犬肉 食之。 牛肺 从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛羊 猪肉 ，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。啖蛇 牛肉 杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
《医宗金鉴》治食诸菌中毒闷乱欲死方
人粪 汁饮一升；土浆饮一二升； 大豆 浓煮汁饮；服诸吐、利药；并解。 【集解】 李□曰：闷乱欲死，毒在胃也，服吐、利药并解，使毒气上下分消也。 □ 食 枫树 菌而笑不止，治之以前方。 【集解】 李□曰：心主笑，笑不止，是毒气入心也。以前方治之则解耳。 □ 误食 野芋 烦乱欲死，治之以前方。 【集解】 李□曰：烦出于肺，烦乱欲死，故知毒气入肺也，亦用前方。 □...
香豉 三两 杏仁 三两 上二味，蒸一食顷，熟，杵之服，日再服。
马肉 Mǎ Ròu 别名 功效作用 强筋壮骨；除热。主 寒热 痿痹；筋骨 无力 ， 疮毒 英文名 Meat of Equine 始载于 《 名医别录 》 毒性 归经 脾经 、 肝经 药性 寒 药味 酸 、 甘 气味 辛、苦、冷、有毒。 马肉 在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。 只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出 恶臭...
病名。因食疫病 马肉 出现中毒症状者。《 诸病源候论 ·食 马肉 中毒候》：“凡骏马肉及马鞍下肉皆有毒，不可食之，食之则死。其有凡马肉则无毒。因疫病死者，肉亦有毒。此毒中人，多洞下而烦乱。”参见食六畜肉中毒条。
...饥也。 若遇荒年谷贵，无以充粮应须药济命者。 取 稻米 一斗，淘汰之，百蒸百曝，捣，日一餐。以水得，三十日都止，则可终身不食，日行三百里。 又方， 粳米 一斗，酒三升，渍之，出曝之，又渍酒尽止出，稍食之，渴饮之，辟三十日，足一斛二升，辟周年。 有 守中丸 药法。 其疏 诸米 豆者，是人间易得易作，且不乖谷气，使质力无减耳，恐肉秽之身。忽然专御药物，或非所堪。...
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