...在内蒙古一带有“三宝”，即土豆、莜面和羊肉。土豆是其四季不变的主菜之一。蒙餐里以土豆为主要原料的菜肴也很多，最有地方特色的要算沙葱土豆泥。 沙葱也叫做“蒙古韭菜”，生长在沙漠地区，所以不是特别好采。小时候，每次大雨过后母亲会叫我和弟弟去采...
...六一儿童节又要到了，下面推荐给妈妈们两道养眼又开胃的好菜，普通的主料、简单的做法，新颖的菜品加丰富的营养，会开启孩子们的味觉。希望在快乐的节日里和迎考阶段的孩子们能喜欢这两道菜。 笑脸土豆泥 主料：土豆两个、西红柿1个、葱花。 调料：盐、...
...洗净切粒;土豆去皮，煮熟后捣成泥;黄瓜切粒并用少许盐腌一下;火腿切细粒;将鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。 2.将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒拌入土豆泥中，加入少许胡椒粉、白糖，再加色拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即可。 工艺提示 土豆也可用...
...凉拌土豆丝最好的辅料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉则应加入一些绿叶菜，达到中西结合。 对于洋快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，专家认为，土豆泥由于在加工过程中被氧化，破坏了大量VC，使营养成分大大降低。炸薯条反复高温加热，产生聚合物，所以要...
...土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富，美味可口，若是做菜的方法得当，就是天天吃土豆，只要能天天变出花样来，也百吃不厌。这里介绍我们家平时爱做的几样时令土豆菜，供大家参考。 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内...
...冬至养生膳食有：山药丸子、土豆泥、板鸭菜饭等。 山药丸子：补气养血暖身心 山药能健脾补虚、滋精固肾。中医认为，冬季怕冷的人与其阳虚、气血亏虚的体质有关。因此，除了应多吃羊肉、狗肉等具有温阳作用的食物外，还应适当增加山药等具有益气、养血、...
...金幼孜《北征录》云︰北边云台戍地，多野韭、沙葱，人皆采而食之。即此也。苏氏以诗之郁即此，未知是否？又吕忱《字林》云︰（音严），水韭也。野生水涯，叶如韭而细长，可食。观此，则知野韭又有山、水二种，气味或不相远也。 【气味】咸，寒，涩，无毒。 【...
...金幼孜《北征录》云︰北边云台戍地，多野韭、沙葱，人皆采而食之。即此也。苏氏以诗之郁即此，未知是否？又吕忱《字林》云︰（音严），水韭也。野生水涯，叶如韭而细长，可食。观此，则知野韭又有山、水二种，气味或不相远也。【气味】咸，寒，涩，无毒。【主治】...
...本报通讯员 杨璞 侯晓云 在冬至前后，你的主食会是什么呢？米饭、面条，还是馒头？其实，冬至的主食完全可以更保健、更保暖。我们特邀三位专家为您点评冬季主食新主张，大家看后不妨一试。 山药丸，烧10分钟即成。 土豆泥：低脂主食富营养 据南京...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
