...江南大学食品学院食品科学研究所王璋、许时婴、王瑛瑶、钱志娟等多位专家，经过近二十年的研究，在水酶法提油技术方面取得了巨大的进展。他们于1987年率先在国内指导研究生开展水酶法提取油脂的研究，并逐步把此项技术应用于芝麻、大豆、花生、玉米胚芽...
...由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称 oil;fat 国语辞典 從動植物中提取高級不飽和脂肪酸與甘油結合的酯，在常溫下為液體者，稱為「油」；固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質。久置於空氣中，會變色酸敗。為橄欖油、花生油...
...中药提取、梯度醇沉技术，引进了膜分离技术、柱层析技术、喷雾干燥技术、指纹图谱技术，使现代制药技术与传统制药技术结合，从而准确地从天然植物药中提取到了有效部位，提高了中药制剂水平。 ...
...用于榨油，且都是那些次等或工业下脚料花生米。 同发达国家相比，我国花生蛋白开发在观念、结构、设备、科研上，都存在不小的差距。如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础。目前，普遍使用的方法是水...
...新华网上海9月7日电（记者张学全） 随着高速药物筛选模型的扩建和高通量筛选技术的应用，我国新药筛选取得重大进展：大批活性化合物的发现使我国新药开发迈出具有决定意义的步伐。 据介绍，化合物活性筛选，是寻找新药的起点，筛选不到具有活性的化合物...
...据新华社讯在世界一流的斯克博思研究所领衔担纲进行生物医学方面研究的中国科学家龚晓华教授日前宣布，他所领导的实验室经过多年探索，已经发现了基因突变导致的机理，并在寻找遏制此种突变的遗传因子研究中取得重大进展。 毕业于上海医科大学的龚晓华11...
...动态提取技术进行了尝试。实践表明，这一新型提取技术既不改变传统中药提取的原有特点，同时又可保证中药有效组分群基本不变，且具有节能、得膏率高、可实现全自动控制等优点，对于解决中药提取工艺的现代化问题，不失为一个有效的手段。 ■提取效率明显提高...
...该项目可在原生产成套设备条件的基础上实现工业化生产，工艺设计合理，具有环保效益。该研究工艺对推动大豆分离蛋白提取技术的发展，优化产业结构，扩大应用领域，满足不同食品的需求及取得更大的社会效益和显著的经济效益等方面具有一定的意义。 ...
...微波反应器中，继续以水回流提取20分钟，调整功率为560瓦，将此水提液移入容量瓶中定容。研究人员随后再利用标准绘制曲线对该样品计算多糖含量。 最终的实验结果显示，在运用微波技术从玫瑰红景天中提取总黄酮和多糖，并用比色法测定总黄酮和多糖含量时，...
...一种可明显提高中药产品质量的“中药智能连续逆流提取设备”最近由黑龙江省计算中心的科研人员研制成功，并于日前在哈尔滨的医药企业进行了生药材单提和混提生产，取得良好的应用效果。 据《科学时报》报道，中药材提取和药液分离技术被认为是影响中药产业...
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