...过度兴奋。 研究还发现,通常每人每日摄入味精不要超过6克,否则就可能产生头痛、恶心、发热等症状;过量食用味精也可能导致高血糖。另外,分娩3个月内的母亲和婴幼儿所食的菜肴不宜加入过量味精。因为味精中的一种名为谷氨酸钠的成分会通过乳汁或食物进入...
...60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人对味精的摄入应该与食盐一样慎重。患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人更是如此。婴幼儿时期以不吃食盐为宜,味精当然也以不放为好。 ...
...,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。4、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。5、味精每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入...
...预防:可以放心食用味精,但不要使用量过大,一般每天每人食用量不要超过20克。...
...不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。 6、葵花子 葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚...
...,妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。 味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。 当食用味精过多,超过机体的...
...软化。 8减少钠的摄入,以氯化钠计,每人的摄入量应首先争取达到10克/日以下,将来能减至5g/日以下为最好。 9饮酒:不饮或少饮,每日量不超过30g。...
...百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。中国人普遍摄盐较多,超过世界卫生组织推荐的每天少于6克的标准。儿童摄入的盐,一部分来自一日三餐,还有相当一部分来自各种零食。有儿童保健专家指出,无论是健康儿童,还是病儿,均不宜摄入过多的盐,饮食应该以...
...为了保证胎儿的健康发育,孕妇是否摄入充足的营养尤为重要。而一切营养素都可来源于食物。下面介绍了适于孕妇的营养食物及各自的摄入量: (1)蛋白质:妊娠期每天需要优质蛋白质(含人体必需氨基酸的蛋白质)85克左右(非妊娠期60克),方可满足孕妇...
...孕妇每天摄入反式脂肪酸不要超过2克 怀孕期或哺乳期女性,如果吃了过多含有反式脂肪酸的食物,通过胎盘或乳汁,使胎儿或婴儿被动地摄入反式脂肪酸,可能会使胎儿和新生儿比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症,影响生长发育。据上海交通大学医学院营养系主任...
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